Dania główne Przepis na:
Ozorki w sosie musztardowym
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18573
Dodano: 27.10.2009
Odsłon: 36285
Fantastyczny smak.
Składniki
- ozorki wieprzowe, 4 sztuki
- pęczek włoszczyzny
- sól, pieprz, ziele angielskie, liśc laurowy
- SOS: masło, 4 dkg
- Mąka pszenna, 1 łyżka
- bulion, ok. 300 ml
- musztarda dijon, 2-3 łyżki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ozorki gotowac z warzywami i przyprawami przez godzinę. Wyjąc, obrac ze skórki, wrzucic do rosołu i gotowac jeszcze przez ok. pół godziny.
-
Z masła i mąki zrobic jasną zasmażkę, rozprowadzic rosołem, dodac musztardę. Gotowac do zgęstnienia.
-
Ugotowane ozorki pokroic na skos, polac sosem. Podawac z ziemniakami puree lub łazankami. Smacznego.
12829 odsłon
20
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetta73 21 października 2012Zgłoś do usunięcia
pysznosci,uwielbiam takie smaki...34 Kto głosował? | Odpowiedz
alicja 13 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam na niedzielny obiad,przepis rewelacyjny,super smak,dziękuję i pozdrawiam34 Kto głosował? | Odpowiedz
maciejkakor 28 października 2009Zgłoś do usunięcia
Ostatnio zrobiłem płucka na kwaśno, teraz widocznie czas na ozorki. Na pewno będą lux.35 Kto głosował? | Odpowiedz