Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Paella z kurczakiem i chorizo

16.09.2020 Odsłon: 2918
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
Fram
Fram

czyli jednogarnkowe, proste i szybkie wspomnienie z wakacji

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 4498

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 154683

30 min
111
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 1346

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1013

30 min
11
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Pizza z serków wiejskich

Dania główne Pizza z serków wiejskich

Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...

Odsłon: 420

30 min
3
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 3614

30 min
8
Dania główne
Paella z kurczakiem i chorizo
Autor:
Fram
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ryż - 300 g
  • pierś z kurczaka - 500 g
  • kiełbasa chorizo - 200 g
  • papryka czerwona - 1 szt.
  • bulion warzywny - 500 ml
  • pomidory krojone w zalewie - 1 puszka (400 g)
  • czarne oliwki - 1 mały słoik (70 g)
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 4 ząbki
  • białe wino - pół szklanki
  • olej - 4 łyżki
  • słodka papryka - 1 łyżeczka
  • kurkuma - 1 łyżeczka
  • sól
Sposób przygotowania:
1

pierś z kurczaka kroimy w niedużą kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką, mieszamy i odstawiamy na kilka minut.

2

w szerokim rondlu o grubym dnie rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka, aż ładnie się zrumieni, po czym przekładamy go na talerz

3

teraz do rondla wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka, posiekany czosnek i pokrojoną w półplasterki chorizo, smażymy, aż zmięknie cebula a kiełbasa odda kolor

4

paprykę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do cebuli i kiełbasy, smażymy, aż nieco zmięknie

5

teraz do rondla dolewamy pomidory i wino, gotujemy chwilę, aż odparuje alkohol, dodajemy kurkumę

6

ryż (wybieramy taki do paelli, albo arborio) wsypujemy do rondla, dokładnie mieszamy, dolewamy bulion, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, przykrywamy i bez mieszania gotujemy 10 min

7

teraz do paelli dodajemy usmażonego kurczaka oraz oliwki pokrojone w plasterki, całość mieszamy i doprawiamy w razie potrzeby solą i pieprzem

8

gotujemy jeszcze kilka minut, aż ryż będzie już miękki, no i gotowe, smacznego ;-)