Dania główne Przepis na:
Pałki Kurczaka w sosie marchewkowym
Przepisów i artykułów: 200 Ocena: 2846
Dodano: 30.07.2016
Odsłon: 1076
Z niewielkiej ilości składników można stworzyć naprawdę proste, smaczne i przede wszystkim domowe danie np. na niedzielny obiad. Marchew nadaje temu daniu nutkę słodkości.
Składniki
- 5 pałek z kurczaka
- 5 średnich marchewek
- słodka papryka
- Liść laurowy
- suszony czosnek niedźwiedzi
- Sól
- Pieprz
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 cebula
- Olej rzepakowy
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | drogie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pałki z kurczaka oczyszczamy i myjemy. Nacieramy słodką papryką solą, pieprzem i odstawiamy na noc do lodówki.
Następnego dnia smażymy z obu stron na oleju i przekładamy do garnka.
Na pozostałym tłuszczu podsmażamy drobno posiekaną cebulę.
Przekładamy do kurczaka.
Zalewamy wodą aż do przykrycia mięsa.
Dodajemy drobno posiekaną marchewkę, kilka liści laurowych i czosnek niedźwiedzi.
Gotujemy aż do miękkości mięsa i marchewki.
Doprawiamy do smaku solą i świeżo zielonym pieprzem.
Po ok. 5 min. wyjmujemy mięso.
Pozostały sos zagęszczamy mąką wcześniej rozpuszczoną w niewielkiej ilości zimnej wody.
Zagotowujemy.
Aby kurczak nie był zimny przekładamy do sosu.
Podajemy z ziemniakami.
808 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz