Smaker

Pałki kurczaka w sosie śmietanowym

18.11.2021 Odsłon: 8762
5.0 (5 oceny)
Pałki kurczaka w sosie śmietanowym
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Macie ochotę na pyszny obiad z pałek kurczaka które wykonałam w sosie śmietanowym z dodatkiem zieleniny i suszonej włoszczyzny którą mam od mamy

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 152

15 min
2
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1306

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4420

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3846

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1157

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 3749

15 min
5
Dania główne
Pałki kurczaka w sosie śmietanowym
Pałki kurczaka w sosie śmietanowym
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 pałki drobiowe,
  • 1 łyżka przyprawy do mięsa,
  • 2 łyżki oleju,
  • 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
  • 1 szklanka przegotowanej wody - szklanka 210 ml,
  • 1 szczypta soli,
  • 50 ml śmietany 30 %,
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej,
  • 1 łyżka natki pietruszki i kopru,
  • 3 ziarenka ziela angielskiego,
  • 1 mały liść laurowy
Sposób przygotowania:
1

Wymoczone i osuszone na durszlaku pałki kurczaka przełożyć do miski, wsypać przyprawę do mięsa oraz wlać olej, wszystko dokładnie wmasować w pałki i odstawić na dziesięć minut aby przyprawa wchłonęła się w mięso pałek. Po wyznaczonym czasie pałki przełożyć na patelnię z całą zawartością z miski i obsmażyć z każdej strony na złoty kolor

2

Do obsmażonego już mięsa wlać szklankę przegotowanej wody, wsypać suszona włoszczyznę oraz dodać ziela angielskie i liść laurowy, całość dusić pod przykryciem na wolnym ogniu co jakiś czas obracając mięso do czasu jego miękkości oraz wyparowanie 3/4 szklanki dodanej wody. Po tym czasie wlać śmietanę zamieszać po całości i zagotować ( jeśli ktoś nie lubi śmietany można pominąć ). Na koniec dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki razem z koprem wymieszać i doprawić według swego smaku szczyptą soli. Jak już całość lekko została zagotowana wtedy rozprowadzić wodę 50 ml z łyżką mąki i zagotować do powstania sosu

3

Tak przygotowane pałki kurczaka w sosie śmietanowym z zieleniną i suszoną włoszczyzną podałam z kaszą uprażoną osobno oraz jako dodatek czyli surówka były pomidory malinowe z cebulką w śmietanie. Do pałek mogą być również ziemniaki lub kto co woli świetnie skomponują się z tym sosem z dodatkiem ryżu