Smaker
Wielkanoc na słodko

Pałki z kurczaka w papryce

05.10.2022 Odsłon: 7905
5.0 (8 oceny)
Pałki z kurczaka w papryce
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pałki kurczaka w papryce jest daniem inspirowanym kuchnią śródziemnomorską. Potrawa gwarantuje doskonały balans smaków i soczystość pieczonego mięsa. To wspaniały pomysł na niedzielny, rodzinny obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3298

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 824

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6372

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11845

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2847

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28071

15 min
33
Dania główne
Pałki z kurczaka w papryce
Pałki z kurczaka w papryce
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 8 udek z kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 1-2 papryki czerwone
  • 1 biała cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 ml białego wina
  • 100 g czarnych oliwek
  • 150 ml passaty pomidorowej
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżka świeżej natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Umyj i osusz mięso kurczaka, dopraw je solą i pieprzem. Rozgrzej olej (2 łyżki) na (najlepiej) żeliwnej patelni i obsmaż pałki z obu stron na złoty kolor. Następnie przełóż na talerz i odstaw.

2

Dolej pozostały olej, rozgrzej, wrzuć posiekaną cebulkę, chwilę podsmaż i dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i smaż na wolnym ogniu około 5 minut. Dolej wino, zdrap zrumienione fragmenty z dna patelni i gotuj około 2 minuty, aż alkohol się zredukuje. Następnie dodaj passatę pomidorową, cukier i suszone oregano. Duś pod przykryciem kolejne kilka minut. Dopraw solą i pieprzem.

3

Jeśli posiadasz patelnię, którą można włożyć do piekarnika, dodaj do niej pałki kurczaka, jeśli nie - przełóż sos paprykowy do ceramicznej foremki (ok.25 cm), dodaj obsmażonego kurczaka i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na 20 minut, następnie dorzuć oliwki i trzymaj w piekarniku dodatkowe 20 minut, aż kurczak zmięknie i mięso zacznie odpadać od kości. Podawaj danie posypane świeżą natką pietruszki lub innymi, ulubionymi ziołami.