Smaker

Pałki z kurczaka w papryce

05.10.2022 Odsłon: 7933
5.0 (8 oceny)
Pałki z kurczaka w papryce
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pałki kurczaka w papryce jest daniem inspirowanym kuchnią śródziemnomorską. Potrawa gwarantuje doskonały balans smaków i soczystość pieczonego mięsa. To wspaniały pomysł na niedzielny, rodzinny obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z figami i serem gorgonzola
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z figami i serem gorgonzola

Sałatki Sałatka z figami i serem gorgonzola

Szybka sałatka o ciekawym smaku :)

Odsłon: 1223

15 min
42
Drożdżówki z borówkami
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Drożdżówki z borówkami

Desery Drożdżówki z borówkami

Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...

Odsłon: 61

60 min
5
Proste nadzienie serowe do naleśników.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Proste nadzienie serowe do naleśników.

Śniadania Proste nadzienie serowe do naleśników.

Dzisiaj nadzienie serowe , które uwielbiam w naleśnikach. Polecam

Odsłon: 1900

15 min
4
Łabędzi puch
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Łabędzi puch

Ciasta Łabędzi puch

Łabędzi Puch” to delikatne, lekkie ciasto przekładane kremem kokosowym i dże...

Odsłon: 64

30 min
0
Ogórki kiszone
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Ogórki kiszone to chyba obowiązkowe przetwory w każdym domu co roku w sezonie...

Odsłon: 157

60 min
2
Pasta wysokobiałkowa z kurczakiem i jajkiem
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pasta wysokobiałkowa z kurczakiem i jajkiem

Śniadania Pasta wysokobiałkowa z kurczakiem i jajkiem

Kremowa, sycąca i pełna białka pasta idealna na śniadanie, kolację albo szybk...

Odsłon: 123

15 min
2
Dania główne
Pałki z kurczaka w papryce
Pałki z kurczaka w papryce
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 8 udek z kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 1-2 papryki czerwone
  • 1 biała cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 ml białego wina
  • 100 g czarnych oliwek
  • 150 ml passaty pomidorowej
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżka świeżej natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Umyj i osusz mięso kurczaka, dopraw je solą i pieprzem. Rozgrzej olej (2 łyżki) na (najlepiej) żeliwnej patelni i obsmaż pałki z obu stron na złoty kolor. Następnie przełóż na talerz i odstaw.

2

Dolej pozostały olej, rozgrzej, wrzuć posiekaną cebulkę, chwilę podsmaż i dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i smaż na wolnym ogniu około 5 minut. Dolej wino, zdrap zrumienione fragmenty z dna patelni i gotuj około 2 minuty, aż alkohol się zredukuje. Następnie dodaj passatę pomidorową, cukier i suszone oregano. Duś pod przykryciem kolejne kilka minut. Dopraw solą i pieprzem.

3

Jeśli posiadasz patelnię, którą można włożyć do piekarnika, dodaj do niej pałki kurczaka, jeśli nie - przełóż sos paprykowy do ceramicznej foremki (ok.25 cm), dodaj obsmażonego kurczaka i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na 20 minut, następnie dorzuć oliwki i trzymaj w piekarniku dodatkowe 20 minut, aż kurczak zmięknie i mięso zacznie odpadać od kości. Podawaj danie posypane świeżą natką pietruszki lub innymi, ulubionymi ziołami.