Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pałki kurczaka w papryce jest daniem inspirowanym kuchnią śródziemnomorską. Potrawa gwarantuje doskonały balans smaków i soczystość pieczonego mięsa. To wspaniały pomysł na niedzielny, rodzinny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 216
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34119
86
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 515
9
Desery
Oponki z ciasta bananowego
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Bez cukru
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 3445
10
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 216
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34119
86
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 515
9
Desery
Oponki z ciasta bananowego
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Bez cukru
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 3445
10
4
REKLAMA
Dania główne
Pałki z kurczaka w papryce
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 8 udek z kurczaka
- 3 łyżki oleju
- 1-2 papryki czerwone
- 1 biała cebulka
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml białego wina
- 100 g czarnych oliwek
- 150 ml passaty pomidorowej
- ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka świeżej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz mięso kurczaka, dopraw je solą i pieprzem. Rozgrzej olej (2 łyżki) na (najlepiej) żeliwnej patelni i obsmaż pałki z obu stron na złoty kolor. Następnie przełóż na talerz i odstaw.
2
Dolej pozostały olej, rozgrzej, wrzuć posiekaną cebulkę, chwilę podsmaż i dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i smaż na wolnym ogniu około 5 minut. Dolej wino, zdrap zrumienione fragmenty z dna patelni i gotuj około 2 minuty, aż alkohol się zredukuje. Następnie dodaj passatę pomidorową, cukier i suszone oregano. Duś pod przykryciem kolejne kilka minut. Dopraw solą i pieprzem.
3
Jeśli posiadasz patelnię, którą można włożyć do piekarnika, dodaj do niej pałki kurczaka, jeśli nie - przełóż sos paprykowy do ceramicznej foremki (ok.25 cm), dodaj obsmażonego kurczaka i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na 20 minut, następnie dorzuć oliwki i trzymaj w piekarniku dodatkowe 20 minut, aż kurczak zmięknie i mięso zacznie odpadać od kości. Podawaj danie posypane świeżą natką pietruszki lub innymi, ulubionymi ziołami.