Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pałki kurczaka w papryce jest daniem inspirowanym kuchnią śródziemnomorską. Potrawa gwarantuje doskonały balans smaków i soczystość pieczonego mięsa. To wspaniały pomysł na niedzielny, rodzinny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4093
6
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 73139
75
63
Zupy
Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Mleko
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 545
9
Ciasta
Ciasto z gruszkami
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 15617
30
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4093
6
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 73139
75
63
Zupy
Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Mleko
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 545
9
Ciasta
Ciasto z gruszkami
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 15617
30
3
REKLAMA
Dania główne
Pałki z kurczaka w papryce
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 8 udek z kurczaka
- 3 łyżki oleju
- 1-2 papryki czerwone
- 1 biała cebulka
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml białego wina
- 100 g czarnych oliwek
- 150 ml passaty pomidorowej
- ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka świeżej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz mięso kurczaka, dopraw je solą i pieprzem. Rozgrzej olej (2 łyżki) na (najlepiej) żeliwnej patelni i obsmaż pałki z obu stron na złoty kolor. Następnie przełóż na talerz i odstaw.
2
Dolej pozostały olej, rozgrzej, wrzuć posiekaną cebulkę, chwilę podsmaż i dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i smaż na wolnym ogniu około 5 minut. Dolej wino, zdrap zrumienione fragmenty z dna patelni i gotuj około 2 minuty, aż alkohol się zredukuje. Następnie dodaj passatę pomidorową, cukier i suszone oregano. Duś pod przykryciem kolejne kilka minut. Dopraw solą i pieprzem.
3
Jeśli posiadasz patelnię, którą można włożyć do piekarnika, dodaj do niej pałki kurczaka, jeśli nie - przełóż sos paprykowy do ceramicznej foremki (ok.25 cm), dodaj obsmażonego kurczaka i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na 20 minut, następnie dorzuć oliwki i trzymaj w piekarniku dodatkowe 20 minut, aż kurczak zmięknie i mięso zacznie odpadać od kości. Podawaj danie posypane świeżą natką pietruszki lub innymi, ulubionymi ziołami.