Smaker
Sezon na bób

Paluszki rybne z rekina

08.07.2015 Odsłon: 9569
5.0 (11 oceny)
Paluszki rybne z rekina
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Zostało nam jeszcze sporo rekina w zamrażarce i trochę mozzarelli ,więc postanowiliśmy spożytkować ,to co mamy akurat pod ręką. Paluszki wyszły bardzo smaczne i soczyste.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Polewka wielkopolska na maślance z okraszonymi ziemniakami
wałek
wałek
Zupy

Polewka wielkopolska na maślance z okraszonymi ziemniakami

Zupy Polewka wielkopolska na maślance z okraszonymi ziemniakami

Polewka z maślanki to prawdziwy wiejski przysmak rodem z Wielkopolski. Ta pro...

Odsłon: 74

15 min
3
Młode ziemniaki z okrasą i koperkiem
wałek
wałek
Dodatki

Młode ziemniaki z okrasą i koperkiem

Dodatki Młode ziemniaki z okrasą i koperkiem

Nic nie smakuje bardziej na początek lata niż młode ziemniaki z chrupiącą okr...

Odsłon: 134

30 min
6
Mrożona herbata brzoskwiniowa
maddalena
maddalena
Napoje

Mrożona herbata brzoskwiniowa

Napoje Mrożona herbata brzoskwiniowa

Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...

Odsłon: 101

>60 min
1
Herbata malinowa chłodzona
maddalena
maddalena
Napoje

Herbata malinowa chłodzona

Napoje Herbata malinowa chłodzona

Herbata malinowa jako propozycja na upalne dni. Chłodzi i doskonale smakuje.

Odsłon: 67

60 min
0
Napój Hit Lata
maddalena
maddalena
Napoje

Napój Hit Lata

Napoje Napój Hit Lata

Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...

Odsłon: 156

>60 min
1
Deserki z jagodami
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deserki z jagodami

Desery Deserki z jagodami

Te deserki z jagodami to wspomnienie dzieciństwa w trochę „podkręconej” wersj...

Odsłon: 24

60 min
0
Dania główne
Paluszki rybne z rekina
Paluszki rybne z rekina
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g steku z rekina
  • 60 g mozzarelli parzonej
  • 1 czerstwa kajzerka
  • bułka tarta
  • 1 szalotka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki smalcu
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso oddzielamy od chrząstek ,usuwamy skórę. Razem z szalotką i bułką przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa (średnie oczka). Do masy wbijamy jajko ,wyrabiamy na gładko ,doprawiamy do smaku solą i pieprzem (gdyby masa była zbyt luźna ,można dosypać odrobinę bułki tartej). Z sera wycinamy pasek 5x2cm (4 szt) ,mięso dzielimy na cztery porcje i owijamy nim każdy pasek sera. Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym smalcu.