Dania główne Przepis na:
Paluszki rybne z rekina
Przepisów i artykułów: 2202 Ocena: 48817
Dodano: 08.07.2015
Odsłon: 8988
Zostało nam jeszcze sporo rekina w zamrażarce i trochę mozzarelli ,więc postanowiliśmy spożytkować ,to co mamy akurat pod ręką. Paluszki wyszły bardzo smaczne i soczyste.
Składniki
- 500 g steku z rekina
- 60 g mozzarelli parzonej
- 1 czerstwa kajzerka
- bułka tarta
- 1 szalotka
- 1 jajko
- 2 łyżki smalcu
- sól ,pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso oddzielamy od chrząstek ,usuwamy skórę. Razem z szalotką i bułką przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa (średnie oczka). Do masy wbijamy jajko ,wyrabiamy na gładko ,doprawiamy do smaku solą i pieprzem (gdyby masa była zbyt luźna ,można dosypać odrobinę bułki tartej). Z sera wycinamy pasek 5x2cm (4 szt) ,mięso dzielimy na cztery porcje i owijamy nim każdy pasek sera. Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym smalcu.
1848 odsłon
10
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
tanisza 09 lipca 2015Zgłoś do usunięcia
'' zostało nam sporo rekina w zamrażarce "- jesteście poławiaczami rekinów ? :)Odpowiedzi: 1 ▼
3 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 09 lipca 2015Zgłoś do usunięcia
fajne :P2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 08 lipca 2015Zgłoś do usunięcia
Cudne paluszki! Mniam <32 Kto głosował? | Odpowiedz
pesto 08 lipca 2015Zgłoś do usunięcia
Jaka to jest mozzarella parzona, czym różni się od zwykłej? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz