Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki makaron w lekko pikatnym sosie pomidorowym z papryczką chilli. Do zrobienia w 30 minut!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 215
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 172
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8143
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 144
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 215
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 172
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8143
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 144
3
4
REKLAMA
Dania główne
Papardelle w pikantnym sosie
AnalizaSmaku
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 200 g suchego makaronu papardelle
- 400 g mielonego mięsa drobiowego
- 500 ml passaty pomidorowej
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- mały kawałeczek papryczki chilli (ok. 1 cm)
- sól, pieprz
- ok. 50 g twardego sera
- po jednej łyżeczce ziół suszonych: bazylii i oregano
Sposób przygotowania:
1
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Cebulę i papryczkę drobno siekamy. Kiedy olej jest rozgrzany, wrzucamy cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Następnie dodajemy mięso mielone i rozdrabniamy je na malutkie cząsteczki na patelni. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i papryczkę. Kiedy mięso już się całkowicie usmaży, to wlewamy passatę, mieszamy wszystko, przykrywamy patelnię i dusimy na małym ogniu przez 10 minut. Doprawiamy całość ziołami oraz solą i pieprzem. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
2
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy (nie płuczemy!) i od razu wrzucamy na patelnię do gorącego sosu. Mieszamy wszystko, aby makaron dobrze obtoczył się w sosie. Na zakończenie dodajemy na patelnię 3-4 łyżki startego sera i mieszamy. Przekładamy na talerze i posypujemy wierzch jeszcze serem.