Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka faszerowana ryżem z dodatkiem wielu aromatycznych przypraw to idealne danie kuchni wegańskiej, które charakteryzuje się wyjątkowym i głębokim smakiem. Z pewnością nie jest to nudna potrawa! Farsz jest zwarty dzięki zawartości zielonego groszku. Gotowanie ryżu w przyprawach i warzywach nadaje mu nietypowego smaku, którego szybko nie zapomnisz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
6
7
7
2
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 323
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
6
7
7
2
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 323
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Papryka faszerowana
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 papryk
- 400 g ryżu długoziarnistego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 l wody
- 1 cebula
- 2 liście laurowe
- 2 ząbki czosnku
- 250 g zielonego groszku
- ½ pęczka koperku
- ½ łyżeczki suszonej kolendry
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- oliwa z oliwek do posmarowania papryk
Sposób przygotowania:
1
Papryki umyj i odetnij ich czubki, które będą potem stanowiły „czapeczki”. Wytnij gniazda nasienne. Odłóż warzywa na bok.
2
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekane drobno: cebulę i czosnek. Dopraw wędzoną paprykę. Smaż do zrumienienia składników, a następnie dolej wodę. Wsyp ryż i liście laurowe. Doprowadź płyn do wrzenia i gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu do momentu wchłonięcia całej wody przez ryż. Zdejmij ryż z ognia i lekko przestudź. Dopraw solą i pieprzem.
3
Do farszu dodaj kolendrę oraz zielony groszek – możesz go nieco rozgnieść widelcem.
4
Tak przygotowaną mieszanką faszeruj papryki. Układaj je na blaszce do pieczenia. Obok połóż też czapeczki. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 220 st. Celsjusza i piecz przez 20 minut.
5
Papryki faszerowane podawaj na ciepło, przykryte upieczonymi czapeczkami.