Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 4114 04.08.2024

Papryka faszerowana

5.0 (12 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
wałek
wałek

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w sosie pomidorowym. Nasza ulubiona wersja farszu wypełniającego łódeczki paprykowe.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Sabrina
Sabrina
Dania główne

Potrawka warzywna z parówkami

Dania główne Potrawka warzywna z parówkami

Pyszna i pełna warzyw potrawka z parówkami to prosty sposób na sycące danie o...

Odsłon: 179

60 min
7
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. Pasta z jajek ze szczypiorkiem i sałatk...

Odsłon: 420

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kluseczki serowe z dynią

Dania główne Kluseczki serowe z dynią

Szybki i smaczny obiad

Odsłon: 2133

15 min
10
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Dania główne Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Temu smaku nie oprze się nikt, wypróbuj i przekonaj się. To wyjątkowo aromaty...

Odsłon: 629

30 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Potrawka z kurczakiem i kalafiorem

Dania główne Potrawka z kurczakiem i kalafiorem

Zapraszam Cię do podróży kulinarną ścieżką, gdzie każdy składnik odgrywa swoj...

Odsłon: 1238

30 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka w sosie tatarskim z pieczarkami

Dania główne Udka w sosie tatarskim z pieczarkami

Przygotowanie tego dania to zaproszenie do kulinarnej przygody, w której klas...

Odsłon: 178

30 min
2
Dania główne

Papryka faszerowana

Autor:
wałek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 papryki czerwone
  • 30 dkg mięsa mielonego z łopatki
  • 2 gałązki selera naciowego
  • 1 duża marchewka
  • 1 duża cebula
  • 1/2 szklanki ryżu
  • sól, pieprz i czerwona papryka do smaku
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 szklanki bulionu
  • 1 płaska łyżka mąki
  • 2 łyżki drobno startego sera żółtego
  • 1 łyżka maggi

Sposób przygotowania:

1

Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu i lekko studzimy.

2

Na dużej, głębokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz, podsmażamy na nim do zeszklenia cebulę pokrojoną w kostkę. Do zeszklonej cebuli dodajemy marchew startą na tarce o grubych oczkach oraz seler naciowy pokrojony w kostkę. Całość podsmażamy kilka minut, odrobinę solimy, dodajemy mięso mielone. Farsz dusimy, aż mięso straci czerwony kolor.

3

Przekładamy gotowy farsz do miski, łączymy go z ryżem i przyprawiamy solą, pieprzem, czerwoną papryką w proszku. Papryki przekrawamy na połówki, pozbawiamy gniazd nasiennych i białego miąższu. Napełniamy farszem.

4

Na patelni, na której smażył się farsz rozgrzewamy bulion, dajemy do niego koncentrat, przekładamy papryki. Patelnię przykrywamy pokrywą i dusimy na małym ogniu faszerowane papryki do miękkości, około 30 minut.

5

Następnie odkrywamy patelnię, posypujemy farsz startym serem, do sosu dodajemy maggi. Jeśli za mocno odparował w trakcie duszenia uzupełniamy go gorącą wodą i zagęszczamy mąką rozkłóconą z odrobiną zimnej wody.

6

Papryka faszerowana warzywami, mięsem mielonym i ryżem gotowa!