Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grzyby leśne suszymy, mrozimy lub pasteryzujemy w zalewie, by cieszyć się ich smakiem poza krótkim sezonem. Nie zapominajmy jednak, że najpyszniejsze są te świeże, usmażone na maśle czy uduszone w śmietanowym sosie. Papryka faszerowana z grzybami to znakomity pomysł na obiad po grzybobraniu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5817
19
10
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 3596
8
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5817
19
10
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 3596
8
REKLAMA
Dania główne
Papryka faszerowana z grzybami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 czerwone papryki (średniej wielkości)
- 300 g świeżych grzybów leśnych
- 150 g ryżu basmati
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 125 ml śmietany kremówki (30%)
- 50 g parmezanu
- 50 g sera żółtego typu gouda
- 2 łyżki masła klarowanego
- sól, pieprz (do smaku)
- oliwa (najlepiej w sprayu)
Sposób przygotowania:
1
Zalej ryż w rondelku 250 ml wody. Lekko posól. Zagotuj. Gotuj na wolnym ogniu do chwili, aż ryż wchłonie wodę. Wyłącz palnik i pozostaw ryż pod przykryciem na kwadrans.
2
Opłucz grzyby i pokrój na kawałki. Posiekaj drobno cebulę i czosnek. Parmezan zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a ser żółty – na dużych oczkach.
3
Podsmaż cebulę na łyżce masła klarowanego. Dodaj czosnek, a po chwili grzyby i drugą łyżkę masła. Usmaż grzyby do miękkości. Pod koniec dopraw je do smaku solą i pieprzem.
4
Umyj papryki, przekrój wzdłuż na pół i usuń z nich gniazda nasienne. Spryskaj z wierzchu oliwą (lub posmaruj z użyciem silikonowego pędzelka) i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5
Połącz grzyby z patelni z ryżem, śmietaną i parmezanem. Wymieszaj. Napełnij powstałą masą połówki papryk. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 30-40 minut (do miękkości papryk). Pod koniec pieczenia oprósz papryki serem żółtym.