Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka po węgiersku jest faszerowana mięsem mielonym wieprzowo-wołowym, a do tego gotuje się w aromatycznym pomidorowym sosie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 262
3
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 665
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 174
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2626
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 262
3
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 665
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 174
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2626
3
REKLAMA
Dania główne
Papryka po węgiersku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4-6 papryk kolorowych
- 250 g mięsa mielonego wieprzowego
- 250 g mięsa mielonego wołowego
- 200 g ryżu białego
- 1 cebula mała
- 2 ząbki czosnku
- pół łyżeczki majeranku
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- sól i pieprz
Sos:
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki mąki
- 1 duży koncentrat pomidorowy
- 800 ml soku pomidorowego
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- pół łyżeczki natki pietruszki
- 200 ml wody
- 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1
Papryki umyj, odkrój ogonki i usuń gniazda nasienne. Przekrój na pół.
2
Zrób teraz farsz. Ryż ugotuj al dente. Dodaj do mięsa. Posiekaj cebulę i obrany czosnek. Wrzuć do farszu, doprawiając majerankiem, papryką słodką, solą i pieprzem. Dokładnie wyrób masę. Wypełnij nią teraz połówki papryk.
3
Wlej olej do rondelka albo na głęboką patelnię. Posyp mąką. Mieszaj aż lekko się zrumieni, a następnie wsyp paprykę słodką mieloną. Dodaj koncentrat pomidorowy, sok pomidorowy i wodę. Dopraw solą i pieprzem, cukrem, a także natką pietruszki. Przelej sos do brytfanny. Ułóż papryki, jedna obok drugiej. Przykryj i gotuj tak około godzinę. Papryka po węgiersku powinna zrobić się miękka, a farsz nie może być surowy. W razie konieczności, wydłuż czas gotowania.