Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpety z mięsa drobiowego, podane na puszystej pierzynce ryżowej z warzywami. Danie przygotujesz szybko a sposób przygotowania jest bardzo prosty.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
sałatka z bobem i jabłkiem
Sezon na bób trwa w najlepsze. Tym razem proponuję przemycić go do sałatki, w...
Odsłon: 31
1
1
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
sałatka z bobem i jabłkiem
Sezon na bób trwa w najlepsze. Tym razem proponuję przemycić go do sałatki, w...
Odsłon: 31
1
1
2
4
REKLAMA
Dania główne
Paprykarz węgierski z pulpetami
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na pulpety:
- 5 g pietruszki same liście
- 800 g fileta z kurczaka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Szczypta Chili
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 całe jajko
- 30 g bułki tartej
- Składniki na sos:
- 200 g cebuli
- 4 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 100 g ryżu
- 2 łyżeczki majeranku
- 3 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczki papryki ostrej
- ½ łyżeczki soli
- 1 kostka rosołowa
- 400 g pomidorów krojonych w puszce
- 1 papryka żółta
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 300 g wody
- 100 g śmietany 30 %
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania pulpetów: 1. Mięso oczyszczam z błonek, mielę w maszynką do mielenia mięsa. 2. Pietruszkę drobno siekam, dodaję do mięsa. Następnie dodaję wszystkie przyprawy, wbijam jajko, wsypuję bułkę tartą. Mięso dokładnie wyrabiam, formuję okrągłe kotlety, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 30 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.
2
Sposób przygotowania sosu: 1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanej oliwie na patelni typu Wok. 2. Następnie wsypuję ryż, majeranek, paprykę słodką, ostrą, sól, dodaję kostkę rosołową, pomidory z puszki, papryki oczyszczone z nasion, pokrojone w drobne paseczki, wlewam wodę oraz śmietanę i gotuję około 20 minut.
3
3. Na koniec sos łączę z upieczonymi pulpetami. 4. Gotowe, podaję z surówką. 5. Smacznego.