Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Paprykowy gulasz z indyka

06.02.2024 Odsłon: 1571
5.0 (9 oceny)
15 min
>60 min
3-4 os.
Fram
Fram

prosty gulasz z kilku składników, idealny np na lunch do pracy

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2697

>60 min
31
smaker
smaker
Przekąski

Sałatka Siódemka

Przekąski Sałatka Siódemka

Sałatka siódemka bierze swoją nazwę od ilości warstw. Miękki kurczak, wyrazis...

Odsłon: 10913

>60 min
25
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 11701

60 min
20
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z airfryera

Pieczywo Chleb z airfryera

Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...

Odsłon: 3071

60 min
8
monialubi
monialubi
Dodatki

Brukselka w sosie śmietanowym

Dodatki Brukselka w sosie śmietanowym

Doskonałe jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa i ziemniaków.

Odsłon: 4833

30 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Kieszonki z ciasta francuskiego

Przekąski Kieszonki z ciasta francuskiego

Kieszonki z ciasta francuskiego to przystawka z chrupiącego ciasta i aromatyc...

Odsłon: 27449

30 min
19
Dania główne
Paprykowy gulasz z indyka
Autor:
Fram
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • udziec z indyka - 1 kg
  • cebula - 4 szt.
  • czosnek - 1 główka
  • papryczka chili - 1 szt
  • papryka słodka - 20 g (1 torebka)
  • marchewka - 4 szt.
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżeczki
  • olej - 4 łyżki
  • sól
Sposób przygotowania:
1

mięso z udźca indyka oczyszczamy z błonek i kroimy w kostkę, solimy i odstawiamy na kilkanaście minut

2

cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę

3

w rondlu o grubym dnie (wybieramy taki z przykryciem) rozgrzewamy olej, dodajemy mięso i szybko osmażamy na dużym ogniu, zmniejszamy ogień i dodajemy cebulę oraz czosnek, smażymy, aż się zeszklą

4

teraz do rondla dodajemy słodką paprykę i smażymy kilka minut często mieszając

5

papryczkę chili oczyszczamy z pestek, kroimy w kostkę i dorzucamy do rondla (możemy zastąpić ją chili w płatkach lub w proszku)

6

teraz do rondla dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę (możemy użyć też mrożonej marchewki - 1 opakowanie 450 g)

7

na koniec dolewamy 100 ml wody i koncentrat pomidorowy, wszystko mieszamy, przykrywamy rondel i dusimy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie (około 1,5 godziny), na końcu doprawiamy jeszcze solą, no i gotowe ;-)

8

podajemy z ryżem, makaronem, ulubioną kaszą lub kluseczkami, smacznego