Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pampuchy czy też parowańce to smak kojarzony przez wielu z nas z beztroskimi latami dzieciństwa. Są tak dobre, że ciężko się od nich oderwać. Sprawdzą się w roli deseru lub jako danie obiadowe. Najlepiej serwować je w towarzystwie sezonowych owoców, np. soczystych truskawek, borówek lub malin.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 118
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22318
29
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 151
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 118
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22318
29
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 151
4
REKLAMA
Dania główne
Parowańce z truskawkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki
- 1 jajko
- 50 g drożdży
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 szkl mleka (250 ml)
Do podania:
- 400 g białego sera
- 4 łyżki cukru
- 400 g truskawek
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od rozczynu. Do dużej miski kruszymy 50 g drożdży, dodajemy cukier i ciepłe mleko oraz dwie łyżki mąki. Wszystko razem mieszamy, przykrywamy ściereczką bawełnianą i odstawiamy na 10-15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Do drugiej miski przesiewamy pozostałą część mąki, wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli, przelewamy wyrośnięty rozczyn. Ciasto dokładnie mieszamy łyżką, wyrabiamy dłońmi lub przy użyciu miksera przez około 5 minut. Wyrobione ciasto oprószamy delikatnie mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę.
3
W tym czasie zabieramy się za przygotowanie truskawek. Truskawki myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki, kroimy na małe kawałki.
4
Wyrośnięte ciasto wyjmujemy z miski, formujemy z niego kulę i dzielimy na 15 równych części. Każdy kawałek ciasta lekko rozwałkowujemy, na środku układamy kawałki pokrojonych truskawek. Możemy oprószyć je odrobiną cukru jeśli chcemy, żeby parowańce były słodsze. Ciasto zwijamy i formujemy z niego równej wielkości kulki.
5
W dużym garnku gotujemy wodę. Na górze umieszczamy bawełnianą ściereczkę, którą mocujemy przy użyciu gumki lub sznurka. Mocowanie powinno być mocne, tak aby nie obluzowało się podczas gotowania na parze.
6
Parowańce układamy na ściereczce, przykrywamy je miską i gotujemy przez około 6-7 minut.
7
Biały ser rozdrabniamy widelcem, dodajemy cukier, wszystko razem mieszamy. Parowańce podajemy z twarogiem i truskawkami. Możemy opcjonalnie dodać kilka łyżek jogurtu naturalnego. Smacznego!