Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pasztet warzywny

15.04.2022 Odsłon: 6065
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smakował nie tylko wegetarianom. Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4430

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113057

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11262

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 436

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 782

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 581

30 min
5
Dania główne
Pasztet warzywny
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 marchewki
  • duża pietruszka
  • duży seler
  • listek laurowy
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
  • łyżeczka soli
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • pęczek dymki
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 jajka
  • 15 g pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią ( torebka)
  • 1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1/4 łyżeczki pieprzu chilli
  • sól do smaku
  • kawałki masła do położenia na wierzchu pasztetu
  • jajko ugotowane na twardo, majonez, rzodkiewki, natka pietruszki do dekoracji
  • forma 9x40 cm
Sposób przygotowania:
1

Obrane, umyte warzywa włożyć do garnka i zalać wodą ok. 2,5 litra. Dodać ziele angielskie, pieprz, listek i sól i ugotować. Bulion przecedzić. Wlać gorący do słoików, zamknąć i odwrócić do góry denkiem. Po wystudzeniu wstawić do lodówki, będzie baza na zupę. Warzywa wystudzić. Zetrzeć na tarce o drobniutkich oczkach. Przełożyć do miseczki i dodać jajka, płatki owsiane, olej, pokrojona drobno dymkę, pieprz młotkowany, pieprz chilli, zioła prowansalskie, pomidory suszone i sól do smaku. Wyrobić i przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Ładnie wyrównać i na wierzchu położyć kawałki masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę albo godzinę 10 minut, zależy od piekarnika. Po upieczeniu wystudzić. Przełożyć na półmisek i udekorować. Smacznego