Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pasztet warzywny

15.04.2022 Odsłon: 6176
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smakował nie tylko wegetarianom. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40152

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12375

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1398

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13270

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1831

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5604

30 min
3
Dania główne
Pasztet warzywny
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 marchewki
  • duża pietruszka
  • duży seler
  • listek laurowy
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
  • łyżeczka soli
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • pęczek dymki
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 jajka
  • 15 g pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią ( torebka)
  • 1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1/4 łyżeczki pieprzu chilli
  • sól do smaku
  • kawałki masła do położenia na wierzchu pasztetu
  • jajko ugotowane na twardo, majonez, rzodkiewki, natka pietruszki do dekoracji
  • forma 9x40 cm
Sposób przygotowania:
1

Obrane, umyte warzywa włożyć do garnka i zalać wodą ok. 2,5 litra. Dodać ziele angielskie, pieprz, listek i sól i ugotować. Bulion przecedzić. Wlać gorący do słoików, zamknąć i odwrócić do góry denkiem. Po wystudzeniu wstawić do lodówki, będzie baza na zupę. Warzywa wystudzić. Zetrzeć na tarce o drobniutkich oczkach. Przełożyć do miseczki i dodać jajka, płatki owsiane, olej, pokrojona drobno dymkę, pieprz młotkowany, pieprz chilli, zioła prowansalskie, pomidory suszone i sól do smaku. Wyrobić i przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Ładnie wyrównać i na wierzchu położyć kawałki masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę albo godzinę 10 minut, zależy od piekarnika. Po upieczeniu wystudzić. Przełożyć na półmisek i udekorować. Smacznego