Smaker

Pasztet warzywny

15.04.2022 Odsłon: 6156
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smakował nie tylko wegetarianom. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 766

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424980

60 min
1170
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10690

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12701

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336968

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22533

60 min
15
Dania główne
Pasztet warzywny
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 marchewki
  • duża pietruszka
  • duży seler
  • listek laurowy
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
  • łyżeczka soli
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • pęczek dymki
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 jajka
  • 15 g pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią ( torebka)
  • 1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1/4 łyżeczki pieprzu chilli
  • sól do smaku
  • kawałki masła do położenia na wierzchu pasztetu
  • jajko ugotowane na twardo, majonez, rzodkiewki, natka pietruszki do dekoracji
  • forma 9x40 cm
Sposób przygotowania:
1

Obrane, umyte warzywa włożyć do garnka i zalać wodą ok. 2,5 litra. Dodać ziele angielskie, pieprz, listek i sól i ugotować. Bulion przecedzić. Wlać gorący do słoików, zamknąć i odwrócić do góry denkiem. Po wystudzeniu wstawić do lodówki, będzie baza na zupę. Warzywa wystudzić. Zetrzeć na tarce o drobniutkich oczkach. Przełożyć do miseczki i dodać jajka, płatki owsiane, olej, pokrojona drobno dymkę, pieprz młotkowany, pieprz chilli, zioła prowansalskie, pomidory suszone i sól do smaku. Wyrobić i przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Ładnie wyrównać i na wierzchu położyć kawałki masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę albo godzinę 10 minut, zależy od piekarnika. Po upieczeniu wystudzić. Przełożyć na półmisek i udekorować. Smacznego