Name: Pasztet z indyka
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: udziec z indyka, 2 szt, ok 2,5 kg; wątróbka drobiowa, 30 dag; bułka czerstwa, 5 szt; jajka, 8 szt; liście laurowe, ziele angielskie, kilka; czosnek, 2 ząbki; sól, pieprz, gałka muszkatołowa, do smaku

Mięso ugotować w niewielkiej ilości wody, dodać ziele, liście, czosnek, pod koniec gotowania dodać wątróbkę, sól i pieprz. Mięso wyjąć, wywar przecedzić i w chłodnym namoczyć pokrojoną bułkę, którą razem z mięsem zmielić w maszynce, dodać jajka, sól, pieprz, gałkę, dokładnie wymieszać.

Pasztet z indyka

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem

Coś do chleba a'la zajączek

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Angielska dama

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem

Coś do chleba a'la zajączek

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Angielska dama

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Pasztet z indyka

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy