Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Patisony faszerowane kaszą kuskus

05.08.2022 Odsłon: 673
5.0 (2 oceny)
Patisony faszerowane kaszą kuskus
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Patisony bardzo lubię i przyrządzam je, o ile je dostanę. Bardzo wdzięcznie przedstawiają się na talerzu dzięki swojemu dziwnemu kształtowi. Nadzienie wychodzi pyszne, a danie bardzo sycące.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Znikająca szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Znikająca szarlotka

Ciasta Znikająca szarlotka

Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...

Odsłon: 199

30 min
4
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Desery Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...

Odsłon: 30

30 min
2
Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym

Dania główne Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym

Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam

Odsłon: 91

30 min
2
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Zupy Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...

Odsłon: 52

15 min
1
Elastyczne naleśniki do krokietów
Agatucia
Agatucia
Dodatki

Elastyczne naleśniki do krokietów

Dodatki Elastyczne naleśniki do krokietów

Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...

Odsłon: 146

30 min
1
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 26

30 min
1
Dania główne
Patisony faszerowane kaszą kuskus
Patisony faszerowane kaszą kuskus
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 średnich patisonów
  • 35 dag mięsa z piersi indyka ( można zastąpić wieprzowiną)
  • 8 pieczarek
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 150 g kaszy kuskus
  • 15 - 20 dag sera żółtego
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • suszona bazylia
  • słodka papryka w proszku
Sposób przygotowania:
1

Farszem wypełniamy patisony

2

Napełnione patisony układamy w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym olejem i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez ok 25 - 30 minut

3

Po tym czasie naczynie wyjmujemy z piekarnika i farsz posypujemy startym serem żółtym i oprószamy go mieloną ostrą papryką. Wstawiamy jeszcze na 5 - 10 minut do piekarnika, aż ser się ładnie roztopi

4

Można serwować solo albo z sosem pomidorowym

5

Patisony myjemy i odcinamy górę. Wydrążamy pestki pozostawiając czysty miąższ.

6

Wydrążone patisony wkładamy do garnka i zalewamy woda, aby prawie cała je przykryła. Wodę delikatnie solimy i patisony gotujemy ok 10 / 15 minut od momentu zagotowania. Przed końcem gotowania sprawdzamy czy miąższ odpowiednio zmiękł. Patisony "odławiamy" z wody

7

Mięso mielimy, cebulę drobno siekamy i szklimy na 2 łyżkach oleju. Dodajemy mięso i razem smażymy, aż mięso będzie prawie gotowe. Delikatnie solimy

8

Kaszę przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu

9

Pieczarki obieramy i drobno siekamy. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do mięsa i razem wszystko smażymy, soląc pieczarki aby puściły sok. Gdy sok odparuje dodajemy kaszę i wszystko dokładnie mieszamy rozdrabniając kaszę, aby nie było grudek

10

Z dwóch łyżek przecieru, pół szklanki wody, soli, bazylii i pieprzu przygotowujemy sos, którym zalewamy powstały farsz. Mieszamy i chwilę razem podgrzewamy

11

Farsz doprawiamy słodką papryką, pieprzem, bazylią i ewentualnie solą Na koniec do farszu dodajemy 3 łyżki startego sera żółtego. Mieszamy