penne prawie bolognese

Przygotowanie

1. 

   Bezglutenowy makaron gotuję trochę dłużej do miękkości zwanej "aldente" , czyli 20-25 minut.
   
   Odlewam wodę uzywając jedynie pokrywki garnka (a po co mi durszlak:)
   .... i przepłukuję przegotowaną wodą (chyba z przyzwyczajenia, bo bez glutenu nie powinien się sklejać :) - też używając jedynie pokrywki garnka.

   
2. 

   Wlewam sos boloński z DomowejPiwniczki (jest już z ziołami i czosnkiem).
   Całość podgrzewam jeszcze przez jakieś 3 minuty i mieszam od czasu do czasu, żeby sos nabrał temperatury a makaron nasiąknął aromatem.

3. 

   Podaję, delektuję się aromatem pomidorów dojrzewających na słońcu i oregano ...i patrzę jak smakuje dzieciakom :)