Penne w sosie z pomidorów

Przygotowanie

1. 

   Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.

2. 

   Sparzone i pokrojone na małe kawałki pomidory dusić bez tłuszczu w szerokim rondlu bez przykrycia, aż woda odparuje i w rondlu pozostanie gęsta pulpa.

3. 

   Do sosu dodać przyprawy, czosnek pokrojony w plasterki i posiekaną natkę pietruszki. Całość dusić jeszcze przez około 5 minut.

4. 

   Do sosu dodać ser żółty i wymieszać dokładnie, aby się rozpuścił. Zaproponowałam ser edamski, ponieważ łatwo się rozpuszcza.

5. 

   Do sosu dodać makaron i całość wymieszać.