Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Penne z pieczonymi pomidorami i klopsikami z salami
31.01.2013
Odsłon:
2171
Przepis dnia: 02-02-2013
Delikatnie orzechowe penne, pieczone warzywa i aromatyczne klopsiki, po prostu poezja smaku i aromatu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2319
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5989
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 879
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30386
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2319
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5989
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 879
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30386
30
77
REKLAMA
Dania główne
Penne z pieczonymi pomidorami i klopsikami z salami
biurwa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pełnoziarnisty makaron penne, 1/2 paczki
- mięso mielone, 1/2 kg
- salami, 10 plasterków
- jajko, 1 szt.
- ostra papryka, sól, pieprz,, szczypta
- kasza manna, ok 2 -3 łyżki
- woda, 1-2 łyżki
- pomidory małe, 8 sztuk
- duża czerwona papryka, 1 szt.
- czosnek, 2 ząbki
- bazylia, oregano, cukier, szczypta
- sól, pieprz, szczypta
- ser żółty, 2-3 łyżki
- oliwa
Sposób przygotowania:
1
Klopsiki: mieszamy drobno pokrojone salami, mięso mielone, kasze manną, ostrą paprykę, sól, pieprz, jajko oraz woda. Formujemy malutkie klopsiki układamy na brytfance i pieczemy w piekarniku przez 30 minut na 180 stopni.
2
Warzywa: Pomidory kroimy w ćwiartki, paprykę w kostkę, układamy na brytfance posypujemy bazylią z oregano, solą, pieprzem, oraz cukrem, dodajemy czosnek w łupinkach, wszystko skrapiamy trochę oliwą, delikatnie mieszamy i wkładamy do piekarnika (ku klopsikom) na 15minut na 180 stopni.
3
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie i cedzimy.
4
Gdy warzywa są już upieczone, najpierw wyciskamy czosnek z łupinki i miażdżymy go widelcem, następnie mieszamy z ugotowanym makaronem, dodajemy resztę warzyw, wraz z sosikiem który nam powstał podczas pieczenia, oraz część upieczonych klopsików (resztę klopsików po ostudzeniu zamrażamy). Makaron z warzywami i mięsem mieszamy, tuż przed podaniem posypujemy tartym serem i jeszcze raz dokładnie mieszamy.