Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

28.05.2022 Odsłon: 1797
5.0 (3 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
3-4 os.
kalina11
kalina11

Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego soczysty bakłażan a dla mięsożerców pierś z kaczki. Podałam do tego grzanki z grilla z pastą pomidorową. Znalazło się też tofu. Także dla każdego coś dobrego. Grill nie musi być nudny :-)

Potrzebne przybory kuchenne

grill

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 21425

60 min
49
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1054

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4372

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1099

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1274

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4294

60 min
26
Dania główne
Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki
Autor:
kalina11
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

składniki
  • 6 dużych pieczarek
  • 200 g tofu wędzone
  • 70 g kukurydzy z puszki
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 5 gałązek natka pietruszki
  • 180 g pasty z suszonych pomidorów
  • 5 pomidorów suszonych
  • 2 piersi z kaczki
  • 1 bakłażan
  • 1 bagietka pszenna
  • olej rzepakowy
  • sól, pieprz, suszone pomidory przyprawa, majeranek
  • mieszanka ziołowa przyprawy, czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kaczki nacinam na krzyż od strony skóry. Posypuję solą, pieprzem ,majerankiem, nacieram łyżką oliwy i odstawiam na godzinę. Nie musi być w lodówce. Grilluję po około 7 minut a każdej strony zaczynając od strony skóry.

2

Tofu kroję w plastry, przekładam do miski dodaję dwie łyżki oleju, sól, pieprz, mieszankę ziołową, czosnek i ostawiam na kilka godzin najlepiej żeby przeszło marynatą. Układam na grillu i smażę z każdej strony.

3

Farsz: Część tofu zgrillowane kroję w kostkę małą, dodaję paprykę pokrojoną, natkę pietruszki, kukurydzę odsączoną z zalewy, sól, pieprz,zioła, pokrojone suszone pomidory. Ze środka pieczarek wycinam ogonki. Kroję je i dodaję do farszu. Pieczarki smaruję pastą z suszonych pomidorów, środek kapelusza. Nadziewam farszem. Układam na grillu i grilluję około 12 minut.

4

Bakłażan kroję wzdłuż smaruję olejem, posypuję ziołami. Grilluję z każdej strony. Bagietkę kroję na kromki i też grilluję. Pieczarki podaję z plastrami kaczki, bakłażanem, grzankami i pastą z pomidorów.