Smaker
Sezon na szparagi

Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

28.05.2022 Odsłon: 1800
5.0 (3 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki
30 min
3-4 os.
kalina11
kalina11

Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego soczysty bakłażan a dla mięsożerców pierś z kaczki. Podałam do tego grzanki z grilla z pastą pomidorową. Znalazło się też tofu. Także dla każdego coś dobrego. Grill nie musi być nudny :-)

Potrzebne przybory kuchenne

grill

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 46

30 min
0
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 282

15 min
2
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 757

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 216

30 min
4
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 331

60 min
4
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 3854

30 min
8
Dania główne
Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki
Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki
Autor:
kalina11
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

składniki
  • 6 dużych pieczarek
  • 200 g tofu wędzone
  • 70 g kukurydzy z puszki
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 5 gałązek natka pietruszki
  • 180 g pasty z suszonych pomidorów
  • 5 pomidorów suszonych
  • 2 piersi z kaczki
  • 1 bakłażan
  • 1 bagietka pszenna
  • olej rzepakowy
  • sól, pieprz, suszone pomidory przyprawa, majeranek
  • mieszanka ziołowa przyprawy, czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kaczki nacinam na krzyż od strony skóry. Posypuję solą, pieprzem ,majerankiem, nacieram łyżką oliwy i odstawiam na godzinę. Nie musi być w lodówce. Grilluję po około 7 minut a każdej strony zaczynając od strony skóry.

2

Tofu kroję w plastry, przekładam do miski dodaję dwie łyżki oleju, sól, pieprz, mieszankę ziołową, czosnek i ostawiam na kilka godzin najlepiej żeby przeszło marynatą. Układam na grillu i smażę z każdej strony.

3

Farsz: Część tofu zgrillowane kroję w kostkę małą, dodaję paprykę pokrojoną, natkę pietruszki, kukurydzę odsączoną z zalewy, sól, pieprz,zioła, pokrojone suszone pomidory. Ze środka pieczarek wycinam ogonki. Kroję je i dodaję do farszu. Pieczarki smaruję pastą z suszonych pomidorów, środek kapelusza. Nadziewam farszem. Układam na grillu i grilluję około 12 minut.

4

Bakłażan kroję wzdłuż smaruję olejem, posypuję ziołami. Grilluję z każdej strony. Bagietkę kroję na kromki i też grilluję. Pieczarki podaję z plastrami kaczki, bakłażanem, grzankami i pastą z pomidorów.