Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki
28.05.2022
Odsłon:
1800
Przepis bierze udział w konkursie
Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego soczysty bakłażan a dla mięsożerców pierś z kaczki. Podałam do tego grzanki z grilla z pastą pomidorową. Znalazło się też tofu. Także dla każdego coś dobrego. Grill nie musi być nudny :-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 42
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 800
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 303
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 42
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 800
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 303
4
REKLAMA
Dania główne
Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki
kalina11
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
składniki
- 6 dużych pieczarek
- 200 g tofu wędzone
- 70 g kukurydzy z puszki
- 1/2 papryki czerwonej
- 5 gałązek natka pietruszki
- 180 g pasty z suszonych pomidorów
- 5 pomidorów suszonych
- 2 piersi z kaczki
- 1 bakłażan
- 1 bagietka pszenna
- olej rzepakowy
- sól, pieprz, suszone pomidory przyprawa, majeranek
- mieszanka ziołowa przyprawy, czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kaczki nacinam na krzyż od strony skóry. Posypuję solą, pieprzem ,majerankiem, nacieram łyżką oliwy i odstawiam na godzinę. Nie musi być w lodówce. Grilluję po około 7 minut a każdej strony zaczynając od strony skóry.
2
Tofu kroję w plastry, przekładam do miski dodaję dwie łyżki oleju, sól, pieprz, mieszankę ziołową, czosnek i ostawiam na kilka godzin najlepiej żeby przeszło marynatą. Układam na grillu i smażę z każdej strony.
3
Farsz: Część tofu zgrillowane kroję w kostkę małą, dodaję paprykę pokrojoną, natkę pietruszki, kukurydzę odsączoną z zalewy, sól, pieprz,zioła, pokrojone suszone pomidory. Ze środka pieczarek wycinam ogonki. Kroję je i dodaję do farszu. Pieczarki smaruję pastą z suszonych pomidorów, środek kapelusza. Nadziewam farszem. Układam na grillu i grilluję około 12 minut.
4
Bakłażan kroję wzdłuż smaruję olejem, posypuję ziołami. Grilluję z każdej strony. Bagietkę kroję na kromki i też grilluję. Pieczarki podaję z plastrami kaczki, bakłażanem, grzankami i pastą z pomidorów.