Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Pieczarki w cieście francuskim

08.12.2020 Odsłon: 1127
5.0 (7 oceny)
60 min
>6 os.
Madohora
Madohora

Pieczarki w cieście. Mogą być przystawką lub samodzielnym daniem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Ciasta Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...

Odsłon: 373

15 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Bigos z pekińskiej

Dania główne Bigos z pekińskiej

Szybki bigos z kapusty pekińskiej. U nas jako dodatek do kotletów z pstrąga.

Odsłon: 220

15 min
12
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik piernikowy

Desery Sernik piernikowy

Sernik piernikowy to pyszna propozycja na świąteczny stół. Sernik jest pyszny...

Odsłon: 276

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Barszcz wigilijny z uszkami luksusowymi

Zupy Barszcz wigilijny z uszkami luksusowymi

W Wielkopolsce na Wigilię podajemy zupę rybną i barszcz czerwony postny z usz...

Odsłon: 328

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Golonka gotowana a następnie pieczona

Dania główne Golonka gotowana a następnie pieczona

Dzisiaj golonka którą gotowałam, a następnie piekłam w piekarniku. Taka golon...

Odsłon: 195

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Zupy

Niedzielny rosół drobiowy

Zupy Niedzielny rosół drobiowy

Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...

Odsłon: 74

15 min
2
Dania główne
Pieczarki w cieście francuskim
Autor:
Madohora
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 30 dag pieczarek
  • 1 kiełbaska może być śląska
  • 1 średnia cebula
  • 1 mały przecier pomidorowy
  • mrożone ciasto francuskie
  • 1 łyżka masła
  • Sok z cytryny
  • sól, pieprz, mielona papryka, tarta bułka, starty żółty ser
Sposób przygotowania:
1

Ciasto francuskie rozmrażamy. Wałkujemy.

2

Pieczarki obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.Kiełbasę kroimy w słupki. Przekładamy na patelnię. Dodajemy sok cytrynowy*, wodę oraz masło. Dusimy pod przykryciem około 10 minut aż woda nam odparuje. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. Odsączamy z nadmiaru płynu. Pozostawiamy aż pieczarki ostygną.

3

Ciasto smarujemy przecierem pomidorowym. Lekko przesypujemy tartą bułką**. Na tym rozsmarowujemy farsz z pieczarek. Posypujemy startym żółtym serem*** Zawijamy w roladę lub w kopertę. Pieczemy 30 minut (w elektrycznym piekarniku ok. 40 minut) w temperaturze 180 C. Podajemy z keczupem lub sosem grzybowym. *Sok cytrynowy spowoduje, że pieczarki nam tak szybko nie ściemnieją **Tarta bułka wchłonie nam nadmiar płynu ale w cieście nie będzie jej czuć ***Do farszu z pieczarek czasami dodaję ser pleśniowy typu lazur