Dania główne Przepis na:
Pieczeń rzymska
Przepisów i artykułów: 92 Ocena: 1012
Dodano: 02.02.2019
Odsłon: 3709
Pyszne mięso z piekarnika :)
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- garść podprażonej cebuli lub 1 pokrojona w kostkę i podsmażona
- bułka
- mleko do namoczenia bułki
- 2 jajka
- 2 ząbki czosnku
- pieprz, mielony kminek, sól, przyprawa do mięs
- keczup do posmarowania
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bułkę zalewamy mlekiem, jak zmięknie dobrze odciskamy. Dodajemy do mięsa razem z jajkami, cebulą i zmiażdżonym czosnkiem.
Dodajemy przyprawy ja daję około 1,5 -2 łyżeczki soli, łyżeczkę pieprzu i przyprawy do mięs oraz 0,5 łyżeczki kminku. Ale ilość przypraw dopasowujemy pod swoje walory smakowe.
Masę mięsną dokładnie wyrabiamy, jeśli jest rzadka można dodać trochę bułki tartej.
Masę dzielimy na pół, z każdej formujemy podłużny placek i smarujemy keczupem. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok. 40 minut w temp. 180 st. C ustawienie góra dół aż do zarumienienia.
Kroimy na plastry i podajemy na ciepło z ziemniakami. Na zimno świetnie smakuje na kanapce.
-
Smacznego :)
4185 odsłon
5
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 07 lutegoZgłoś do usunięcia
Pyszna pieczeń.:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 03 lutegoZgłoś do usunięcia
Cudowna, idealna do kanapek <31 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 03 lutegoZgłoś do usunięcia
Super, bardzo lubię taką pieczeń :) Czasem nawet kawałek znika z talerza bez dodatków ;) Pycha :D Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 02 lutegoZgłoś do usunięcia
Uwielbiam taką pieczeń.... :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz