Smaker

Pieczeń rzymska w cieście francuskim

11.03.2023 Odsłon: 7176
5.0 (21 oceny)
>60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Danie, które idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole - pieczeń z mięsa mielonego w chrupiącym cieście. Wygląda wspaniale, a przygotowanie jest bardzo proste.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 583

15 min
12
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 74

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 888

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Rolada schabowa świąteczna

Dania główne Rolada schabowa świąteczna

Delikatne , aromatyczne mięso z różnymi dodatkami, pięknie się prezentuje or...

Odsłon: 1412

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 821

>60 min
12
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 282

60 min
5
Dania główne
Pieczeń rzymska w cieście francuskim
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso mielone - 400g (u mnie wieprzowe)
  • Jajko - 1szt
  • Bułka tarta - 1 łyżka
  • Cebula - 1szt
  • Olej - 1 łyżeczka
  • Musztarda - 1 łyżeczka
  • Sól, pieprz, papryka słodka i ostra
  • Jajko ugotowane na twardo - 3szt
  • Ciasto francuskie - 1/2 opakowania
  • Żółtko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Cebulę kroimy w drobną kostkę. Smażymy na oleju, aż lekko się zarumieni. Mięso mielone mieszamy z przesmażoną cebulą, surowym jajkiem, bułką tartą, musztardą, solą, pieprzem i mieloną papryką. Ciasto francuskie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Boki nacinamy pod skosem, jak na zdjęciu. Na środku układamy 1/3 masy mięsnej i 3 jajka na twardo.

2

Wykładamy pozostałą masę z mięsem i formujemy długiego klopsa.

3

Pasy z ciasta zakładamy na mięso. Końce ciasta zlepiamy. Całość smarujemy żółtkiem.

4

Pieczemy w 180 stopniach przez 50 minut. Pieczeń kroimy w plastry i podajemy z surówką ze świeżych warzyw.