Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 46244 03.06.2015

pieczeń wieprzowa z pomidorową glazurą

>60 min
>6 os.
Ewaaa
Ewaaa

Doskonała na zimno jak i ciepło z sosem, na przykład pomidorowym lub pieczarkowym. Tania i prosta w wykonaniu, takie rozwiązania lubię najbardziej :)

Przygotowanie

1

Mięso zmielić na średnich oczkach razem z kajzerkami. Do mięsa dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną cebulę, jaja, przyprawy oraz koncentrat pomidorowy.
Wszystko bardzo dobrze wymieszać.
Paprykę pokroić w kosteczkę.
Dodać do masy mięsnej, wymieszać.

Foremkę o wymiarach 30x10 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć mięso, wyrównać powierzchnię.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni, włożyć foremkę i piec około 70 - 75 minut (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).
Składniki glazury wymieszać dokładnie.
Na około 20 minut przed końcem pieczenia posmarować pieczeń z wierzchu, następnie piec dalej do upływu wyżej wymienionego czasu.
Gotowe!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

pieczeń wieprzowa

Elajla
Elajla
Dania główne

Pieczeń

Dania główne Pieczeń

Smaczna i prosta w przygotowaniu pieczeń.

Odsłon: 2545

>60 min
8
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Dodatki

Pieczeń wieprzowo-wołowa z chrzanem i gorczycą

Dodatki Pieczeń wieprzowo-wołowa z chrzanem i gorczycą

Pieczeń wieprzowo-wołowa z chrzanem i gorczycą to świetny dodatek do kanapek.

Odsłon: 3299

>60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Pieczeń na święta

Dania główne Pieczeń na święta

Pieczone mięso to danie, bez którego trudno wyobrazić sobie święta i rodzinne...

Odsłon: 1339

>60 min
1

ewa wachowicz szynka pieczona z glazurą

pieczeń rzymska wieprzowa

pieczeń wieprzowa z pomidorową glazurą

pieczeń wieprzowa z szybkowaru

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora

Przepis dnia

Ewaaa
Ewaaa
Śniadania

placuszki owsiane z bananem

Śniadania placuszki owsiane z bananem

Dziś przepis na szybkie fit placuszki śniadaniowe. Z podanych proporcji wycho...

Odsłon: 3688

15 min
7
Ewaaa
Ewaaa
Desery

sernik super delikatny

Desery sernik super delikatny

Tak jak w tytule, dzięki odpowiednio dobranym składnikom uzyskałam sernik, kt...

Odsłon: 111423

>60 min
327
Ewaaa
Ewaaa
Desery

ciasteczka owsiane ze słonecznikiem

Desery ciasteczka owsiane ze słonecznikiem

Szybkie i pyszne ciasteczka z dużą ilością błonnika. Zamknięte w pudełeczku p...

Odsłon: 13520

15 min
22
Ewaaa
Ewaaa
Dania główne

soczyste i delikatne kotlety mielone

Dania główne soczyste i delikatne kotlety mielone

Dwa niezwykłe dodatki sprawiają, że kotlety zmieniają swoje tradycyjne oblicz...

Odsłon: 11785

15 min
36
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym

Dania główne Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym

Rolady które przygotowałam są inne jak zwykle. Lubię wymyślać coś nowego i d...

Odsłon: 61

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Warzywno - grzybowe pierogi Bożeny

Dania główne Warzywno - grzybowe pierogi Bożeny

Moje pierogi warzywno - grzybowe przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi Pi...

Odsłon: 33

>60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Babka marmurkowa. Zachwyca smakiem i wyglądem

Desery Babka marmurkowa. Zachwyca smakiem i wyglądem

Babka marmurkowa to pozycja obowiązkowa na Wielkanocnym stole. Musi także zna...

Odsłon: 5367

60 min
10
wmk
wmk
Desery

Babka o wspaniałym smaku

Desery Babka o wspaniałym smaku

Bardzo smaczne ciasto, które cały czas jest wilgotne i się nie kruszy. Smakie...

Odsłon: 2093

60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym

Dania główne Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym

Rolady które przygotowałam są inne jak zwykle. Lubię wymyślać coś nowego i d...

Odsłon: 61

60 min
4

Przepis dnia

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
basiliana
basiliana
Sałatki

Surówka ze świeżych ogórków, marchwi i cebuli

Sałatki Surówka ze świeżych ogórków, marchwi i cebuli

Prosta, trzyskładnikowa surówka, idealna do letniego obiadu. Dzięki dodatkowi...

Odsłon: 3797

15 min
7
Bobby
Bobby
Sałatki

Mix letni

Sałatki Mix letni

Taka szybka sałatka do przekąski w ciągu dnia jest super i polecam wszystki.

Odsłon: 134

30 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Ciasto półkruche z jabłkami

Desery Ciasto półkruche z jabłkami

Przepis na szybki i smaczny placek do kawy.

Odsłon: 6198

60 min
13
Dania główne

pieczeń wieprzowa z pomidorową glazurą

Autor:
Ewaaa
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 1 kg łopatki wieprzowej lub karczku
  • 1 duża cebula
  • 2 jaja
  • 2 kajzerki namoczone w mleku i odciśnięte
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 strąk czerwonej papryki (miałam pół zielonej i pół czerwonej)
  • 1 kopiasta łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 3/4 - 1 łyżeczka czerwonej papryki
  • 3/4 łyżeczki soli
  • glazura: 2 - 3 kopiaste łyżki ketchupu pikantnego
  • 3/4 - 1 łyżka oleju
  • 1 kopiasta łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 1/3 łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 - 3 szczypty ostrej papryki
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

1

Mięso zmielić na średnich oczkach razem z kajzerkami. Do mięsa dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną cebulę, jaja, przyprawy oraz koncentrat pomidorowy. Wszystko bardzo dobrze wymieszać. Paprykę pokroić w kosteczkę. Dodać do masy mięsnej, wymieszać. Foremkę o wymiarach 30x10 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć mięso, wyrównać powierzchnię. Piekarnik nagrzać do 190 stopni, włożyć foremkę i piec około 70 - 75 minut (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie). Składniki glazury wymieszać dokładnie. Na około 20 minut przed końcem pieczenia posmarować pieczeń z wierzchu, następnie piec dalej do upływu wyżej wymienionego czasu. Gotowe!