Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny domowy obiad z mięsem w roli głównej. Pieczona szynka z dodatkiem kiełbasy oraz selera, cebuli, pora, marchewki, na bazie których powstaje pyszny i aromatyczny sos. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy. Polecam z ziemniakami lub kluseczkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 335
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 335
5
18
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń z kiełbasą w sosie pomidorowo paprykowym
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1kg szynki bez kości
- 300g kiełbasy typu podwawelska
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 por
- 2 łyżki pasty paprykowej
- 2 liście laurowe
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- Oliwa
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebule drobno posiekać, marchewkę pokroić w półplasterki, selera i pora w cienkie plasterki, kiełbasę pokroić w plasterki.
2
Wieprzowinę umyć, osuszyć, pokroić na 1cm plastry. Natrzeć pastą paprykową i odstawić.
3
W garnku rozgrzać oliwę i obsmażyć na niej mięso. Odłożyć je na talerz, a do garnka wlać odrobinę oliwy. Kiedy się rozgrzeje, dodać kiełbasę, seler, cebulę i pora. Smażyć do momentu, aż warzywa zmiękną. Następnie dodać marchew, liść laurowy, bazylię i koncentrat pomidorowy. Wymieszać.
4
Całość dusić pod przykryciem, na małym ogniu, przez około 10 minut. Następnie dodać mięso. Doprawić solą z pieprzem i podlać szklanką wody. Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem przez godzinę, wstrząsając garnkiem od czasu do czasu.