Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym twarożkiem. Dopełnieniem dania są słodkie, gotowane kolby kukurydzy, które nadają całości letniego, domowego charakteru. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 148
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5577
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14162
13
14
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 148
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5577
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14162
13
14
5
REKLAMA
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- ok 1 kg schabu
- 3 kolby kukurydzy
- ok 10 średnich młodych ziemniaków
- 150 g twarożku ziołowego (taki jak na kanapki)
- sól
- łyżka stopionego masła
sos do mięsa
- 2-3 łyżki miodu (najlepiej płynnego)
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz
- ok 2-3 łyżeczek mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć, umieścić w folii aluminiowej na blasze. Następnie polać łyżką stopionego masła. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę i 45 minut w temperaturze 175 stopni C.
2
W tym czasie wyszorować ziemniaki, osuszyć i każdy zawinąć w folię aluminiową. Dodać do blachy z mięsem na ok godzinę przed końcem pieczenia.
3
Kolby kukurydzy umyć. Włożyć do wrzącej wody. Przykryć i gotować przez 20 minut. Następnie osączyć i pokroić w kawałki.
4
Miód wymieszać z sokiem cytrynowym. Dodać sól i pieprz. Mieszaniną posmarować schab na ok 20 minut przed końcem pieczenia.
5
Mięso wyjąć z piekarnika i pokroić w plastry. Sos z mięsa zlać do rondelka. Dodać do niego mąkę i zagęścić ciągle mieszając.
6
Ziemniaki lekko odwinąć z folii, przekroić i na każdym nałożyć łyżkę twarożku ziołowego.
7
Przygotować półmisek nakładając na niego kukurydzę, ziemniaki oraz mięso polane sosem. Całość można ozdobić koperkiem. Smacznego! :)