Dania główne Przepis na:
Pieczeń ze schabu z jabłkami
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 513
Dodano: 15.03.2010
Odsłon: 10024
Proste i bardzo smaczne danie. Jabłka nie dają pieczeni wyschnąć i nadają kwaskowego smaku.
Składniki
- schab bez kości, 1,5 kg
- KWAŚNE JABŁKO, 1 średnie
- czosnek, 3 duże żąbki
- cebula, 1 duża
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
- tymianek, do smaku
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab myjemy i oczyszczamy z błonek i żyłek. Osuszamy ściereczką lub papierowym ręcznikiem. Obficie solimy, pieprzymy i nacieramy tymiankiem. Co 1,5-2 cm nacinamy mięso robiąc "kieszonki".
-
Obieramy jabłko ze skórki, wycinamy gniazda. Kroimy w półksiężyce. Obrane jabłko wsadzamy w kieszonki. Tak przyprawione mięso chowamy do rękawa do pieczenia (wygląda to jak te woreczki z "Pomysłu na...") i wrzucamy do środka ząbki czosnku posiekane w grube plastry i cebulę posiekaną w grube piórka.
-
Wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy aż mięso będzie kruche i zrumienione.
10711 odsłon
12
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Hanix1984 15 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Bardzo się cieszę, że się podoba :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 15 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Ciekawy pomysł na schab. Do ulubionych.0 Kto głosował? | Odpowiedz
ilia 15 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Mmmmm, wygląda ciekawie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz