Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 1660 14.02.2018

Pieczne ziemniaki w mundurkach ze słodko-kwaśną surówką

30 min
1-2 os.
Orionka
Orionka

Dzisiejszy obiad to przede wszystkim prostota wykonania przy zachowaniu walorów smakowych (bo któż nie lubi pieczonych ziemniaczków) i dużej dawce witaminy C. W sam raz na te chłodne dni. Zapraszam na pieczone ziemniaki w mundurkach i słodko-kwaśną surówkę z kiszonej kapusty i ananasa.

Przygotowanie

1

Ziemniaki dobrze szoruję pod bieżącą wodą. Osuszam. Kroję na cząstki. Przekładam do dużej miski. Obsypuję ziołami suszonymi i drobno posiekanym tymiankiem. Dodaję olej. Teraz ziemniaki dobrze mieszam z przyprawami i olejem aby dokładnie zostały nimi pokryte.
Ziemniaki rozkładam na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekę ok. 30 minut. W czasie pieczenia dobrze jest przemieszać ziemniaki raz czy dwa, żeby się równo upiekły.
Po usmażeniu można oprószyć odrobiną soli ale zobaczycie, że nie jest to konieczne.

2

Kapustę lekko odciskam z soku i kroję na drobno. Obraną marchewkę ucieram na tarce o dużych oczkach. Natkę pietruszki drobno siekam. Składniki wrzucam do dużej miski. Dorzucam cząstki ananasa odsączonego z zalewy. Wlewam olej. Wszystko dokładnie mieszam i doprawiam pieprzem. Surówka powinna trochę poleżeć aby się "przegryźć".

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

ile musza sie piec ziemniaki w mundurkach w piekarniku

Monika87
Monika87
Przekąski

Ziemniaki pieczone w piekarniku

Przekąski Ziemniaki pieczone w piekarniku

Zrobiłam ostatnio na obiad, na szybko i właściwie z niczego. Same ziemniaki s...

Odsłon: 80241

30 min
78
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Pieczone ziemniaki w mundurkach

Dodatki Pieczone ziemniaki w mundurkach

Wyśmienity dodatek do dań głównych, sprawdza się nie tylko w nich. Wystarczy...

Odsłon: 20487

60 min
20
mangiare
mangiare
Sałatki

Pieczone buraki w piekarniku.

Sałatki Pieczone buraki w piekarniku.

Pieczone buraki w piekarniku zachowują wyśmienity smak i witaminy. Zapraszam...

Odsłon: 3338

>60 min
6

gotowane ziemniaki w mundurkach

ćwiartki ziemniaki w mundurkach z patelni

co można zrobić z gotowanych ziemniaków w mundurkach

pieczone ziemniaki w mundurkach z czym można podać

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Orionka
Orionka
Dania główne

Bezmięsna spaghetti bolognese

Dania główne Bezmięsna spaghetti bolognese

Zrobiłam dziś spaghetti bolognese w wersji bezmięsnej. Mięso zastąpiły mi cze...

Odsłon: 2404

30 min
22
Orionka
Orionka
Zupy

Pomidorowa zupa krem z pieczoną ciecierzycą

Zupy Pomidorowa zupa krem z pieczoną ciecierzycą

Dawno nie jadłam pomidorówki więc dziś zrobiłam moją ulubioną wersję, czyli z...

Odsłon: 192

30 min
27
Orionka
Orionka
Dania główne

Kotlety z kapusty

Dania główne Kotlety z kapusty

Często planując jakieś dania biorę pod uwagę te produkty, które nie zostały w...

Odsłon: 20920

60 min
35
Orionka
Orionka
Napoje

Domowe mleko kokosowe

Napoje Domowe mleko kokosowe

Napoje roślinne zastępują w diecie tradycyjne mleko tym osobom, które nie mog...

Odsłon: 1712

15 min
24
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

smaker
smaker
Dania główne

Wątróbka z cebulką

Dania główne Wątróbka z cebulką

Wątróbka to danie, które ma swoich zdeklarowanych wielbicieli i przeciwników....

Odsłon: 35

30 min
1
Bobby
Bobby
Dania główne

Krążki cukiniowe

Dania główne Krążki cukiniowe

Wykorzystując sezon na cukinie postanowiłem coś zrobić z tego wdzięcznego war...

Odsłon: 317

>60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Przekąski

Mini pizze z cukinii

Przekąski Mini pizze z cukinii

Pyszna i szybka przekąska z cukinii z dodatkiem pieczarek,szynki i sera ideal...

Odsłon: 1159

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Wieprzowina w słoikach - wakacyjna konserwa

Przetwory Wieprzowina w słoikach - wakacyjna konserwa

Wyjątkowo dobra. Polecam. Przepis mam od naszego „nadwornego myśliwego”. Ja d...

Odsłon: 149

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Faszerowane cukinie

Dania główne Faszerowane cukinie

Kolejna pyszna odsłona cukinii!

Odsłon: 159

30 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Mielonka kanapkowa

Dodatki Mielonka kanapkowa

Smaczna wieprzowa mielonka zrobiona z mięsa wieprzowego, w osłonce termokurcz...

Odsłon: 108

>60 min
4
Bobby
Bobby
Dania główne

Krążki cukiniowe

Dania główne Krążki cukiniowe

Wykorzystując sezon na cukinie postanowiłem coś zrobić z tego wdzięcznego war...

Odsłon: 317

>60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Wątróbka z cebulką

Dania główne Wątróbka z cebulką

Wątróbka to danie, które ma swoich zdeklarowanych wielbicieli i przeciwników....

Odsłon: 35

30 min
1
Dania główne

Pieczne ziemniaki w mundurkach ze słodko-kwaśną surówką

Autor:
Orionka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 8-10 ziemniaków
  • 1-2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • sól
  • olej do smażenia
  • ok. 300 g kiszonej kapusty
  • 1 marchewka
  • połowa puszki krojonych ananasów
  • natka pietruszki
  • pieprz
  • 1-2 łyżki dobrego oleju do surówki

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki dobrze szoruję pod bieżącą wodą. Osuszam. Kroję na cząstki. Przekładam do dużej miski. Obsypuję ziołami suszonymi i drobno posiekanym tymiankiem. Dodaję olej. Teraz ziemniaki dobrze mieszam z przyprawami i olejem aby dokładnie zostały nimi pokryte. Ziemniaki rozkładam na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekę ok. 30 minut. W czasie pieczenia dobrze jest przemieszać ziemniaki raz czy dwa, żeby się równo upiekły. Po usmażeniu można oprószyć odrobiną soli ale zobaczycie, że nie jest to konieczne.

2

Kapustę lekko odciskam z soku i kroję na drobno. Obraną marchewkę ucieram na tarce o dużych oczkach. Natkę pietruszki drobno siekam. Składniki wrzucam do dużej miski. Dorzucam cząstki ananasa odsączonego z zalewy. Wlewam olej. Wszystko dokładnie mieszam i doprawiam pieprzem. Surówka powinna trochę poleżeć aby się "przegryźć".