Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczona biała kiełbasa to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej – szczególnie popularne w okresie Wielkanocy, ale równie smaczne przez cały rok. To danie idealnie sprawdzi się jako sycący obiad lub kolacja. Jego przygotowanie jest proste, a efekt zawsze smakuje domowo i przywołuje rodzinne wspomnienia.
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2566
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 3336
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
Odsłon: 102055
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6438
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2566
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 3336
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
Odsłon: 102055
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6438
Składniki
Cebule obierz i pokrój w piórka lub talarki. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane, podsmaż cebulę przez kilka minut, aż się zeszkli, następnie dodaj pieczarki i smaż, aż zmiękną i lekko się przyrumienią.
Czosnek obierz i posiekaj drobno.
Formę do zapiekania posmaruj delikatnie tłuszczem, rozłóż na dnie usmażoną cebulę z pieczarkami. Na wierzch ułóż białą kiełbasę (możesz ją lekko ponakłuwać widelcem, aby nie pękała w pieczeniu). Całość oprósz majerankiem, pieprzem, ewentualnie solą i dodaj posiekany czosnek. Dla bardziej soczystego efektu możesz podlać danie niewielką ilością bulionu lub jasnego piwa, ale nie jest to konieczne.
Piekarnik rozgrzej do 180°C (góra-dół). Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35–40 minut, aż kiełbasa się zarumieni, a warzywa będą miękkie. Podawaj pieczoną białą kiełbasę z pieczywem, ziemniakami lub jako samodzielne danie.