Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczona biała kiełbasa to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej – szczególnie popularne w okresie Wielkanocy, ale równie smaczne przez cały rok. To danie idealnie sprawdzi się jako sycący obiad lub kolacja. Jego przygotowanie jest proste, a efekt zawsze smakuje domowo i przywołuje rodzinne wspomnienia.
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 2332
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 4425
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1390
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 360
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 2332
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 4425
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1390
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 360
Składniki
Cebule obierz i pokrój w piórka lub talarki. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane, podsmaż cebulę przez kilka minut, aż się zeszkli, następnie dodaj pieczarki i smaż, aż zmiękną i lekko się przyrumienią.
Czosnek obierz i posiekaj drobno.
Formę do zapiekania posmaruj delikatnie tłuszczem, rozłóż na dnie usmażoną cebulę z pieczarkami. Na wierzch ułóż białą kiełbasę (możesz ją lekko ponakłuwać widelcem, aby nie pękała w pieczeniu). Całość oprósz majerankiem, pieprzem, ewentualnie solą i dodaj posiekany czosnek. Dla bardziej soczystego efektu możesz podlać danie niewielką ilością bulionu lub jasnego piwa, ale nie jest to konieczne.
Piekarnik rozgrzej do 180°C (góra-dół). Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35–40 minut, aż kiełbasa się zarumieni, a warzywa będą miękkie. Podawaj pieczoną białą kiełbasę z pieczywem, ziemniakami lub jako samodzielne danie.