Smaker

Pieczone drożdżowe pierogi z mięsem i kukurydzą

04.04.2017 Odsłon: 12091
5.0 (14 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Pierogi w wersji na słono z piekarnika to smaczna propozycja np. na obiad ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szpinakiem

Śniadania Omlet ze szpinakiem

Omlety to moje ulubione śniadanie na ciepło. Przygotowuję je z różnymi dodatk...

Odsłon: 145

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 124

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 52

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatki Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatka warzywna - jarzynowa z dodatkiem majonezu to idealna , smaczna przeką...

Odsłon: 28

30 min
2
Futka
Futka
Sałatki

Mizeria

Sałatki Mizeria

Tej sałatki nikomu nie trzeba przedstawiać. Mizeria od lat gości na polskich...

Odsłon: 648

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 747

15 min
7
Dania główne
Pieczone drożdżowe pierogi z mięsem i kukurydzą
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe :
  • mąka pszenna 500 g
  • mleko 250 ml
  • drożdże świeże 50 g
  • sól morska 2/3 łyżeczki
  • bazylia 1 łyżeczka
  • cukier 2/3 łyżeczki
  • oliwa z oliwek 2-3 łyżki
  • Farsz :
  • łopatka bez kości 500 g
  • sól morska 1/3 łyżeczki
  • zioła prowansalskie 2/3 łyżeczki
  • czosnek staropolski Prymat 1/2 łyżeczki
  • kurkuma mielona 1/3 łyżeczki
  • oliwa z oliwek 1-2 łyżki
  • ser żółty 100 g
  • kukurydza w puszce 1/2 puszki
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, pokroić w kostkę i smażyć na oliwie z dodatkiem przypraw. Następnie ostudzić i zmielić. Drożdże zasypać cukrem, pozostawić do rozpuszczenia. Następnie dodać kilka łyżek mąki i tyle ciepłego mleka, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. odstawić na ok. 10 min. Następnie dodać mąkę, przyprawy, resztę ciepłego mleka, wyrobić ciasto. na końcu wlać oliwę i ponownie ciasto wyrobić. Przykryć ściereczką i odstawić do ciepłego miejsca na ok. 60 min.

2

Wyrośnięte ciasto rozwałkować i wykrawać dość duże krążki. Na każdy kłaść łyżeczkę mięsa i wedle uznania starty ser i kukurydzę.

3

Ciasto skleić, ułożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia i odczekać jeszcze 15 min. Wierzch można posmarować roztrzepanym jajem. Ciasto skleić, ułożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia i odczekać jeszcze 15 min. Wierzch można posmarować roztrzepanym jajem. Smacznego!