Smaker

Pieczone drożdżowe pierogi z mięsem i kukurydzą

04.04.2017 Odsłon: 12124
5.0 (14 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Pierogi w wersji na słono z piekarnika to smaczna propozycja np. na obiad ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44241

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2342

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3495

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4268

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74267

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29459

30 min
63
Dania główne
Pieczone drożdżowe pierogi z mięsem i kukurydzą
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe :
  • mąka pszenna 500 g
  • mleko 250 ml
  • drożdże świeże 50 g
  • sól morska 2/3 łyżeczki
  • bazylia 1 łyżeczka
  • cukier 2/3 łyżeczki
  • oliwa z oliwek 2-3 łyżki
  • Farsz :
  • łopatka bez kości 500 g
  • sól morska 1/3 łyżeczki
  • zioła prowansalskie 2/3 łyżeczki
  • czosnek staropolski Prymat 1/2 łyżeczki
  • kurkuma mielona 1/3 łyżeczki
  • oliwa z oliwek 1-2 łyżki
  • ser żółty 100 g
  • kukurydza w puszce 1/2 puszki
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, pokroić w kostkę i smażyć na oliwie z dodatkiem przypraw. Następnie ostudzić i zmielić. Drożdże zasypać cukrem, pozostawić do rozpuszczenia. Następnie dodać kilka łyżek mąki i tyle ciepłego mleka, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. odstawić na ok. 10 min. Następnie dodać mąkę, przyprawy, resztę ciepłego mleka, wyrobić ciasto. na końcu wlać oliwę i ponownie ciasto wyrobić. Przykryć ściereczką i odstawić do ciepłego miejsca na ok. 60 min.

2

Wyrośnięte ciasto rozwałkować i wykrawać dość duże krążki. Na każdy kłaść łyżeczkę mięsa i wedle uznania starty ser i kukurydzę.

3

Ciasto skleić, ułożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia i odczekać jeszcze 15 min. Wierzch można posmarować roztrzepanym jajem. Ciasto skleić, ułożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia i odczekać jeszcze 15 min. Wierzch można posmarować roztrzepanym jajem. Smacznego!