Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na wykorzystanie mrożonych owoców...U mnie drożdżowe kluchy z borówkami ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Pieczone kluchy z mrożonymi borówkami
Steve
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- drożdże świeże 60 g
- miód 2 łyżki
- jaja 3 szt
- mleko 310 g
- cukier 5 łyżek
- mąka pszenna 700g
- masło 100g
- borówka amerykańska 300 g
- jajo do posmarowania
- mleko 1 łyżka do posmarowania
- serek mascarpone 250 g
- śmietana 30% 200 g
- cukier puder 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wymieszać z miodem. Dodać kilka łyżek mąki i ciepłego mleka. Wymieszać i zaczekać kilka minut. Jaja wymieszać z cukrem. Do zaczynu dodać pozostałe składniki, przelać jaja i wymieszać. Na końcu dodać stopione masło i wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 75 min.
2
Potem podzielić na równe części (u mnie 16 szt). Każdą rozpłaszczyć, nałożyć mrożone borówki i zwinąć. Pozostawić na kwadrans do napuszenia. Posmarować roztrzepanym jajem z mlekiem. Piec w temp. 175 stopni przez ok. 25-30 min.
3
Podawać na ciepło z płynnym sosem z mascarpone (serek z miksować szybko z kremówką i cukrem). Smacznego!