Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tym razem przygotowałam kotlety z szynki w sosie, ale nie do końca w tradycyjnej formie, bo pokrojone mięsko wcześniej upiekłam i dopiero potem zrobiłam sos. Szynka tak przygotowana jest mięciutka i soczysta.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso umyć, osuszyć. Można przekroić na dwie części. Przyprawy wymieszać w małej miseczce ( razem z solą) i dokładnie natrzeć mięso. Odłożyć na bok na pół godziny.
Po tym czasie na dno formy do zapiekania wylać oliwę, ułożyć kotlety i zalać bulionem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st i piec około 30-35 minut,do ładnego zrumnienienia.
Po tym czasie wyjąć formę z piekarnika, mięso przełożyć na talerz. Płyny, które pozostały w formie przelać do rondelka. Zagotować. W międzyczasie z mąki i wody zrobić zaklepkę ,którą połączyć z sosem, doprawić solą i pieprzem, zagotować. Następnie gotować na wolnym ogniu doprawić do zgęstnienia sosu, włożyć kotlety z szynki. Smacznego.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
Smaczny i prosty w wykonaniu obiad.
Odsłon: 39784
63
Dania główne
Zrazy wieprzowe w sosie własnym
Zrazy zrobione ze schabu wieprzowego, delikatne i smaczne ..
Odsłon: 2116
25
Dania główne
Żeberka wieprzowe w sosie własnym.
Co powiecie na taki obiad niedzielny a mianowicie żeberka w sosie własnym ? U...
Odsłon: 2448
3
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Bitka z karczku, ziemniaki i surówka z pekińskiej kapusty.
Usmażone bitki z karczku podane z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi zeszklo...
Odsłon: 62
0
3
Przetwory
Sos włoski do słoików na zimę
Dobry sposób na zagospodarowanie nadmiaru pomidorów, zwłaszcza dla miłośników...
Odsłon: 51351
119
Desery
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
Babeczki z jeżyną o smaku cytrynowym są wilgotne, puszyste, pełne jagód i aro...
Odsłon: 74
1
Inne przepisy autora
1
Sałatki
Sałatka makaronowa z szynką i ogórkiem zielonym
Prosta sałatka, duża porcja.
- Wielkanoc
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Szynki
Odsłon: 1375
3
Sałatki
Sałatka śledziowa z jajkami i oliwkami
Idealna sałatka na domową imprezkę, serdecznie polecam:)
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Sałatki śledziowe
- Jajka
Odsłon: 134
1
Sałatki
Sałatka makaronowa z kurczakiem i fasolką szparagową ( wersja zero waste)
Szybka sałatka z tego co akurat było pod ręką, dzięki czemu nic się nie zmarn...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 172
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Bitka z karczku, ziemniaki i surówka z pekińskiej kapusty.
Usmażone bitki z karczku podane z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi zeszklo...
Odsłon: 62
0
3
Przetwory
Sos włoski do słoików na zimę
Dobry sposób na zagospodarowanie nadmiaru pomidorów, zwłaszcza dla miłośników...
Odsłon: 51351
119
Desery
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
Babeczki z jeżyną o smaku cytrynowym są wilgotne, puszyste, pełne jagód i aro...
Odsłon: 74
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pieczone kotlety z szynki w sosie własnym
MonikaT083
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 grube kotlety z szynki bez kości
- po 1 łyżeczce: pieprzu białego, papryki słodkiej i majeranku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 szklanki bulionu lub rosołu
- 2 łyżki mąki+1 szklanka wody
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć. Można przekroić na dwie części. Przyprawy wymieszać w małej miseczce ( razem z solą) i dokładnie natrzeć mięso. Odłożyć na bok na pół godziny. Po tym czasie na dno formy do zapiekania wylać oliwę, ułożyć kotlety i zalać bulionem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st i piec około 30-35 minut,do ładnego zrumnienienia. Po tym czasie wyjąć formę z piekarnika, mięso przełożyć na talerz. Płyny, które pozostały w formie przelać do rondelka. Zagotować. W międzyczasie z mąki i wody zrobić zaklepkę ,którą połączyć z sosem, doprawić solą i pieprzem, zagotować. Następnie gotować na wolnym ogniu doprawić do zgęstnienia sosu, włożyć kotlety z szynki. Smacznego.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Bitka z karczku, ziemniaki i surówka z pekińskiej kapusty.
Dania główne
Polędwica na warzywach
Dania główne
Gołąbki z kapusty włoskiej
Dania główne
Domowy kebab najlepszy na świecie
Bitka z karczku, ziemniaki i surówka z pekińskiej kapusty.
Usmażone bitki z karczku podane z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi zeszklo...
Odsłon: 62
Polędwica na warzywach
Moim zdaniem przepis idealny dla osób wymagających oraz tych którzy chcą robi...
Odsłon: 23