Pieczone plastry młodej kapusty z tandoori masala

Przygotowanie

1. 

   
   Z kapusty wykroić 2-3 plastry o grubości 2 cm.
   W misce wymieszać olej z masalą i odrobiną soli i pieprzu.
   Plastry kapusty układać na dużym talerzu, następnie każdy posmarować dokładnie z dwóch stron przygotowaną mieszanką z oliwy.
   Talerz z kapustą przełożyć do lodówki na godzinę.
   

   
2. 

   Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni.
   Dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
   Potem plastry delikatnie przekładamy na blachę, polewamy resztą powstałej marynaty i wierzch posypujemy cukrem.
   Pieczemy pod przykryciem około 30 minut. Potem zdejmujemy pokrywkę i ew. podpiekamy kapustę przez 3-4 minuty.