Smaker
Ankieta - książka kucharska

Pieczone roladki wieprzowe

05.01.2025 Odsłon: 2812
5.0 (7 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Aromatyczne i smaczne roladki na niedzielny obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1918

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1609

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21124

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2548

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2826

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 618

30 min
5
Dania główne
Pieczone roladki wieprzowe
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kotlet schabowy 6 szt
  • Pieczarki świeże ½ kg
  • Papryka świeża czerwona 1 ½ szt
  • Ser mozzarella 30 dag
  • Cebula czosnkowa biała 1 szt
  • Sól i pieprz do smaku
  • Masło
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie farszu:

2

Pieczarki, cebulę, papryką dokładnie oczyścić, pokroić w kostkę i udusić na oleju z dodatkiem maggi, soli i pieprzu do smaku, po czym ostudzić.

3

Wykonanie:

4

Mięso dokładnie opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym. Następnie wszystkie kotlety posypać mieloną papryką, solą i pieprzem do smaku, rozbić tłuczkiem dosyć cienko i nadziewać przygotowanym farszem i kawałkiem mozzarelli . Zwinąć w roladkę, spiąć wykałaczkami i zrumienić na gorącym tłuszczu z każdej strony. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć zrumienione roladki i posypać dosyć obficie startą mozzarella i nakryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut. Podczas pieczenia możemy roladki polać powstałym sosem żeby nie były zbyt suche. Pod koniec pieczenia zdjąć folię i zrumienić mozzarellę według uznania. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką. SMACZNEGO