Smaker
Konkurs: sałatki i surówki
Odsłon: 11768 30.05.2017

Pieczone skrzydełka w domowym sosie BBQ na Coli

>60 min
1-2 os.
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny

Dziś miał być grill, ale jakoś nie wyszło. A że trafił się dzień wolny od pracy to postanowiłam potestować nowe przepisy w kuchni

Przygotowanie

1

Skrzydełka oczyszczamy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Oprószamy solą, pieprzem i mieloną (wędzoną) papryką. W misce skrzydełka mieszamy z 2-3 łyżkami oliwy z 1 ząbkiem czonsku przepuszczonym przez praskę.

2

W miseczce mieszamy ketchup, coca-colę, sos Tabasco, cukier, 3 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną mielonego chili. Mieszankę przelewamy do rondelka i gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 10-15 minut, lub do momentu aż sos zgęstnieje. Możemy też sos zagęścić rozpuszczając płaską łyżeczkę mąki ziemniaczanej w odrobinie zimnej wody i dodając ją do sosu. Gtujemy sos jeszcze przez kilka chwil i zestawiamy z ognia.

3

Piekarnik nagrzewamy do 200 C. Na blasze wyłożonej folią aluminiową układamy skrzydełka.

4

Pieczemy je ok. 30 minut. Po upływie tego czasu przerywamy pieczenie i wyjmujemy skrzydełka. Smarujemy je dokładnie cienką warstwą przygotowanego sosu bbq i pieczemy jeszcze ok. 15 minut.

5

Pieczone skrzydełka w domowym sosie BBQ na Coli podajemy z ulubioną surówką i dodatkami (np. frytki lub pieczone ziemniaczki, etc.), a także pozostałym sosem bbq.

Smacznego!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

przepis na skrzydełka w sosie barbecue

oldfork
oldfork
Dodatki

Domowy sos barbecue

Dodatki Domowy sos barbecue

http://oldfork.blogspot.com/

Odsłon: 4358

>60 min
6
Okawrosole
Okawrosole
Wędliny

Szynka barbecue

Wędliny Szynka barbecue

Przepis ten jest bardzo prosty w wykonaniu i pozawala zastosować zalegający w...

Odsłon: 4004

>60 min
28
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Roladki barbecue

Dania główne Roladki barbecue

Roladki ze schabu z dodatkiem sosu berbecue który sprawia, że jedzenie jest s...

Odsłon: 653

60 min
12

ewa gotuje na skrzydełka w panierce

skrzydełka w coli na patelni

sos bbq

pieczone skrzydełka w miodzie na ostro

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Śniadania

Jajka po turecku

Śniadania Jajka po turecku

Szybka inspiracja śniadaniowa

Odsłon: 561

15 min
5
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Dania główne

Paluchy drobiowe zawijane w boczek

Dania główne Paluchy drobiowe zawijane w boczek

Kura + boczek = To jest to! Zapraszam do wypróbowania przepisu!

Odsłon: 381

30 min
3
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Zupy

Koreańska Zupa Kimchi Tofu

Zupy Koreańska Zupa Kimchi Tofu

Pikantna szybka zupa na bazie pomidorowego kimchi i tofu. Dla wytrawnych smak...

Odsłon: 206

30 min
2
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Dania główne

Grecka wariacja

Dania główne Grecka wariacja

Szybka propozycja dla tych co nie mają czasu gotować...

Odsłon: 403

15 min
4
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety ziemniaczano-tuńczykowe

Dania główne Kotlety ziemniaczano-tuńczykowe

Delikatne, bardzo smaczne kotleciki ziemniaczano-tuńczykowe z pachnącym, kope...

Odsłon: 13

60 min
0
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z twarożkiem i truskawkami

Dania główne Pierogi z twarożkiem i truskawkami

Najlepsze pierogi na świecie, bo z truskawkami.

Odsłon: 32

60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Kwiaty w galarecie

Desery Kwiaty w galarecie

Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...

Odsłon: 442

>60 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka leśny mech

Sałatki Sałatka leśny mech

Polecam pyszną sałatkę warstwową nazwaną leśnym mchem. Sałatka bardzo smaczn...

Odsłon: 186

>60 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Acqua pazza- Szalona woda

Dania główne Acqua pazza- Szalona woda

Czyli po naszemu ryba na dziko, najprostsza sycylijska receptura podpatrzona...

Odsłon: 157

30 min
9
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa grochowa

Zupy Zupa grochowa

Pyszna i sycąca zupa grochowa z dodatkiem warzyw oraz podsmażonej kiełbasy po...

Odsłon: 99

>60 min
3

Przepis dnia

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto wiśniowo śmietankowe z czekoladą bez pieczenia

Desery Ciasto wiśniowo śmietankowe z czekoladą bez pieczenia

Pyszne i łatwe ciasto z wiśniami, śmietaną i czekoladą bez pieczenia idealne...

Odsłon: 2049

60 min
14
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Rolada mięsno serowa.

Dania główne Rolada mięsno serowa.

Pyszne smażone, panierowane w cieście plastry rolady zrobionej z mielonego mi...

Odsłon: 430

>60 min
5
Dania główne

Pieczone skrzydełka w domowym sosie BBQ na Coli

Autor:
codziennik_kulinarny
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 14-16 skrzydełek (lub inna dowolna liczba)
  • 1.5 szklanki Coca-coli
  • 2/3 szklanki łagodnego ketchupu
  • kilka kropli sosu Tabasco lub np. sosu Siracha lub innego pikantnego sosu
  • 1.5 łyżki brązowego cukru
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki mielonej (wędzonej) łagodnej papryki
  • Pieprz, sól
  • szczypta mielonej papryki chili

Sposób przygotowania:

1

Skrzydełka oczyszczamy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Oprószamy solą, pieprzem i mieloną (wędzoną) papryką. W misce skrzydełka mieszamy z 2-3 łyżkami oliwy z 1 ząbkiem czonsku przepuszczonym przez praskę.

2

W miseczce mieszamy ketchup, coca-colę, sos Tabasco, cukier, 3 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną mielonego chili. Mieszankę przelewamy do rondelka i gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 10-15 minut, lub do momentu aż sos zgęstnieje. Możemy też sos zagęścić rozpuszczając płaską łyżeczkę mąki ziemniaczanej w odrobinie zimnej wody i dodając ją do sosu. Gtujemy sos jeszcze przez kilka chwil i zestawiamy z ognia.

3

Piekarnik nagrzewamy do 200 C. Na blasze wyłożonej folią aluminiową układamy skrzydełka.

4

Pieczemy je ok. 30 minut. Po upływie tego czasu przerywamy pieczenie i wyjmujemy skrzydełka. Smarujemy je dokładnie cienką warstwą przygotowanego sosu bbq i pieczemy jeszcze ok. 15 minut.

5

Pieczone skrzydełka w domowym sosie BBQ na Coli podajemy z ulubioną surówką i dodatkami (np. frytki lub pieczone ziemniaczki, etc.), a także pozostałym sosem bbq. Smacznego!