Dania główne Przepis na:
Pieczone udak jak z bistro
Przepisów i artykułów: 121 Ocena: 1964
Dodano: 22.07.2016
Odsłon: 3594
Moi domownicy bardzo lubią mięso, a najbardziej drób. A w ostatnim czasie przepis na pieczone udka z kurczaka, tak bardzo się spodobał moim chłopcom, że co tydzień je przygotowuje. W zasadzie to mi też bardzo smakują a sposób przyrządzenia jest banalny i nie pracochłonny. O czasu do czasu nawet mi zależy na szybkim przygotowaniu obiadu, szczególnie kiedy muszę gdzieś wyjechać po obiedzie.
Aby udka upiekły się i miały chrupiąca skórkę, należy przygotować marynatę, którą polewamy drób, bardzo dokładnie. Tak przygotowane udka przekładamy do piekarnika z funkcją grill.
Składniki
- 4 udka 1/3 szklanka oleju rzepakowego 1/3 łyżeczki tymianku 1/3 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki 1/3 łyżeczki bazylii
- 1 szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jak upiec udka z chrupiącą skórką
Udka płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i odkładamy na bok. Wszystkie przyprawy mieszamy z olejem. W tak powstałej marynacie obtaczamy udka i przekładamy do blaszki. Nastawiamy piekarnik do 180 st. C. i pieczemy z włączoną funkcją grill przez ok 40-45 minut. Po upływie tego czasu można włączyć termoobieg na 5 minut. Pieczone udka podajemy z ziemniakami, frytkami, kaszą czy ryżem. Można też zjeść z chlebkiem.
Smacznego!
19677 odsłon
40
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ekspansja-smaku 25 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
hehe, dziękuję :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
bromal1 22 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Nigdy nie jadłam udek w bistro, ale te twoje wyglądają tak, że mogłabym w nim zamieszkać2 Kto głosował? | Odpowiedz