Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Pieczony boczek
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 33343 16.12.2014

Pieczony boczek

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
AnkaGotuje
AnkaGotuje

No wiem, pieczony boczek nie należy ani do najzdrowszych ani do niskokalorycznych dań … ale jak pachnie!!!!! Nie robię go zbyt często, dlatego do czasu do czasu, gdy pojawia się na moim stole, nie mogę się opanować i nie uszczknąć choć kawałka … A już apogeum rozkoszy dla podniebienia stanowi przypieczona na chrupiąco skórka – ale o tym ciiiii :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Do miseczki wsypuję sól, majeranek i czosnek – wszystko dobrze mieszam.

2

Boczek umyłam, osuszyłam i nacinam go z dwóch stron tak, aby powstała krateczka. Następnie dobrze go nacieram mieszanką czosnkowo-ziołową – przyprawy powinny dotrzeć w każde nacięcie. Natarty boczek przekładam na półmisek i przykrywam folią. Pozostawiam go tak przynajmniej na godzinę, aby mięso przeszło smakiem i zapachem przypraw.

3

Na spód naczynia żaroodpornego leję trochę oleju, przekładam boczek i podlewam go jeszcze odrobiną wody. Wkładam wszystko do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę do momentu, aż boczek jest mięciutki, a skórka przyrumieniona.

4

Po upieczeniu nie kroję od razu mięsa, bo wypłynęłyby z niego soki, zostawiam na 10 -15 minut, by lekko przestygło.

Smacznego!!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

jak upiec boczek surowy

DarekP
DarekP
Wędliny

Kiełbasa surowa podsuszana

Wędliny Kiełbasa surowa podsuszana

Domowy przepis na dobrą kiełbasę podsuszaną, prosty stary przepis.

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 63003

> 60 min >60 min
148
skorpionek
skorpionek
Dodatki

Boczek wieprzowy surowy, wędzony w garnku.

Dodatki Boczek wieprzowy surowy, wędzony w garnku.

Kawałki boczku, uwędzone sposobem domowym, w garnku.

  • Ukraińska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 32028

> 60 min >60 min
40
agnes72
agnes72
Przekąski

Golonka wieprzowa obgotowana i upieczona

Przekąski Golonka wieprzowa obgotowana i upieczona

Wczoraj zrobiłam pyszną golonkę taka obiadokolacja. Z racji tego że zeszło mi...

  • Halloween
  • Polska
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 3196

> 60 min >60 min
6

boczek pieczony

izaa_a
izaa_a
Pieczywo

boczek pieczony do chleba

Pieczywo boczek pieczony do chleba

pyszny boczek do chleba z maminego przepisu

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Chleby

Odsłon: 59531

> 60 min >60 min
81
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Dodatki

Pieczony boczek

Dodatki Pieczony boczek

Pieczony boczek zna i lubi niemal każdy z nas. Pachnący, soczysty, a jeśli tr...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Rozmaryn
  • Kanapki

Odsłon: 6911

> 60 min >60 min
17
pasjonata
pasjonata
Przekąski

Boczek pieczony

Przekąski Boczek pieczony

Boczek jest aromatyczny, kruchy i super smakuje.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Rozmaryn
  • Tymianek

Odsłon: 18085

> 60 min >60 min
28

boczek wedzony pieczony w piekarniku

marika86
marika86
Przekąski

Boczek pieczony

Przekąski Boczek pieczony

Pysznie pachnący czosnkiem

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 9322

> 60 min >60 min
28

Przepis dnia

Kobi
Kobi
Przekąski

Pieczone ziemniaki w boczku z tymiankiem

Przekąski Pieczone ziemniaki w boczku z tymiankiem

Ziemniaki zapiekane w boczku z tymiankiem, polane sosem (np. czosnkowym) stan...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Tymianek

Odsłon: 11878

do 30 min 30 min
22
pasjonata
pasjonata
Przekąski

Boczek pieczony

Przekąski Boczek pieczony

Boczek jest aromatyczny, kruchy i super smakuje.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Rozmaryn
  • Tymianek

Odsłon: 18085

> 60 min >60 min
28

boczek surowy pieczony w rekawie

purchawencjos
purchawencjos
Wędliny

Schab Pieczony w rękawie

Wędliny Schab Pieczony w rękawie

Gdy na obiad przychodzi rodzina warto zainteresowac sie tym przepisem. Bardzo...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Tymianek

Odsłon: 144031

> 60 min >60 min
118
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Karczek z cebulą pieczony w rękawie

Dania główne Karczek z cebulą pieczony w rękawie

Aromatyczny karczek, wyjątkowo prosty w przygotowaniu. Pieczony w rękawie poz...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 4223

do 60 min 60 min
10
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Boczek pieczony w rękawie

Przekąski Boczek pieczony w rękawie

Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 3965

do 60 min 60 min
4

marynata na boczek surowy

Futka
Futka
Dania główne

Pstrąg pieczony w marynacie

Dania główne Pstrąg pieczony w marynacie

Propozycja na delikatnego, bardzo aromatycznego pstrąga, pieczonego w marynac...

  • Azjatycka
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 25679

do 30 min 30 min
30
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z nadzieniem z surowych ziemniaków

Dania główne Pierogi z nadzieniem z surowych ziemniaków

Przepis Babci Stefci na staropolskie pierogi.

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Jajka

Odsłon: 13134

> 60 min >60 min
6
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z kalafiora surowego

Sałatki Surówka z kalafiora surowego

Kalafior możesz wykorzystać na wiele sposobów w swojej kuchni. Jednym z nich...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 16550

do 30 min 30 min
29

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Napoje

Lemoniada z ogórkiem zielonym, cytryną i miętą

Napoje Lemoniada z ogórkiem zielonym, cytryną i miętą

Pyszna, zdrowa i orzeźwiająca lemoniada świetnie gasi pragnienie w upalne dni.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 260

do 15 min 15 min
11
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KASIADACY
KASIADACY
Desery

MONOPORCJA MATCHA LATTE -naturalny, zdrowy energetyk

Desery MONOPORCJA MATCHA LATTE -naturalny, zdrowy energetyk

Deser dla Korposzczurów:). Orzeźwia, pobudza, odrywa od korpocodzienności, od...

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Kremy
  • Dżemy

Odsłon: 45

do 60 min 60 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Pasztetowy mix

Przekąski Pasztetowy mix

U mnie w domu są odmienne smaki więc robiąc potrawę staram się brać to pod uw...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 75

> 60 min >60 min
2
agnes72
agnes72
Desery

Małe chałki z powidłami śliwkowymi

Desery Małe chałki z powidłami śliwkowymi

Mam dziś dla was pyszny przepis na przepyszne chałki

  • Polska
  • Żydowska
  • Orzechy
  • Jajka

Odsłon: 56

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Dorota Zabłocka
Dorota Zabłocka
Desery

Galaretka w pucharkach

Desery Galaretka w pucharkach

Galaretka w pucharkach

  • Impreza
  • Owoce

Odsłon: 26

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Dorota Zabłocka
Dorota Zabłocka
Desery

Pianka z owocami i galaretką

Desery Pianka z owocami i galaretką

Pianka z owocami oblana w całości galaretką

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Kremy

Odsłon: 67

do 60 min 60 min
2

Inne przepisy autora

Pieczywo

Chleb z garnka

Sałatki

Sałatka śledziowa z ananasem i kukurydzą

Sałatki

Zielona sałatka

Desery

Jabłka w cieście francuskim

Przepis dnia

AnkaGotuje
AnkaGotuje
Pieczywo

Chleb z garnka

Pieczywo Chleb z garnka

Witajcie! Dzisiaj przepis, jak w bardzo prosty sposób upiec przepyszny chleb....

  • Warzywa
  • Owoce
  • Orzechy
  • Chleby

Odsłon: 51351

> 60 min >60 min
354
AnkaGotuje
AnkaGotuje
Sałatki

Sałatka śledziowa z ananasem i kukurydzą

Sałatki Sałatka śledziowa z ananasem i kukurydzą

Prosta w przygotowaniu i przepyszna. Doskonały dodatek do obiadu lub z kromką...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Kukurydza
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Sałatki śledziowe

Odsłon: 1998

do 30 min 30 min
228
AnkaGotuje
AnkaGotuje
Sałatki

Zielona sałatka

Sałatki Zielona sałatka

Zapraszam Was dzisiaj na zieloną sałatkę – bombę witaminową, pyszną, sycącą,...

  • Warzywa
  • Fasolka
  • Papryka
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 2859

do 30 min 30 min
226
AnkaGotuje
AnkaGotuje
Desery

Jabłka w cieście francuskim

Desery Jabłka w cieście francuskim

Cześć kochani!!! Zapraszam Was dzisiaj na pyszne ciastka z jabłkami do któryc...

  • Francuska
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 27270

do 60 min 60 min
265
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Dania główne

Kotlety z uda kurczaka.

Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Dania główne

Zapiekanka z chleba tostowego

ElMar
ElMar
Dania główne

Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Dania główne Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Przepis na młode ziemniaki zapiekane w rękawie z ziołami.

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 94

> 60 min >60 min
2
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Dania główne

Kotlety z uda kurczaka.

Dania główne Kotlety z uda kurczaka.

Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni to jest idealna propozycja dla C...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Komunia
  • Polska
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 114

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Napoje

Lemoniada z ogórkiem zielonym, cytryną i miętą

Napoje Lemoniada z ogórkiem zielonym, cytryną i miętą

Pyszna, zdrowa i orzeźwiająca lemoniada świetnie gasi pragnienie w upalne dni.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 260

do 15 min 15 min
11
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KASIADACY
KASIADACY
Desery

MONOPORCJA MATCHA LATTE -naturalny, zdrowy energetyk

Desery MONOPORCJA MATCHA LATTE -naturalny, zdrowy energetyk

Deser dla Korposzczurów:). Orzeźwia, pobudza, odrywa od korpocodzienności, od...

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Kremy
  • Dżemy

Odsłon: 45

do 60 min 60 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Pasztetowy mix

Przekąski Pasztetowy mix

U mnie w domu są odmienne smaki więc robiąc potrawę staram się brać to pod uw...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 75

> 60 min >60 min
2
agnes72
agnes72
Desery

Małe chałki z powidłami śliwkowymi

Desery Małe chałki z powidłami śliwkowymi

Mam dziś dla was pyszny przepis na przepyszne chałki

  • Polska
  • Żydowska
  • Orzechy
  • Jajka

Odsłon: 56

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Dorota Zabłocka
Dorota Zabłocka
Desery

Galaretka w pucharkach

Desery Galaretka w pucharkach

Galaretka w pucharkach

  • Impreza
  • Owoce

Odsłon: 26

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Dorota Zabłocka
Dorota Zabłocka
Desery

Pianka z owocami i galaretką

Desery Pianka z owocami i galaretką

Pianka z owocami oblana w całości galaretką

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Kremy

Odsłon: 67

do 60 min 60 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Pieczony boczek

Autor:
AnkaGotuje
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Ładny kawałek najlepiej chudego boczku
  • 2 łyżki soli
  • 2 łyżki majeranku
  • 4 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

1

Czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Do miseczki wsypuję sól, majeranek i czosnek – wszystko dobrze mieszam.

2

Boczek umyłam, osuszyłam i nacinam go z dwóch stron tak, aby powstała krateczka. Następnie dobrze go nacieram mieszanką czosnkowo-ziołową – przyprawy powinny dotrzeć w każde nacięcie. Natarty boczek przekładam na półmisek i przykrywam folią. Pozostawiam go tak przynajmniej na godzinę, aby mięso przeszło smakiem i zapachem przypraw.

3

Na spód naczynia żaroodpornego leję trochę oleju, przekładam boczek i podlewam go jeszcze odrobiną wody. Wkładam wszystko do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę do momentu, aż boczek jest mięciutki, a skórka przyrumieniona.

4

Po upieczeniu nie kroję od razu mięsa, bo wypłynęłyby z niego soki, zostawiam na 10 -15 minut, by lekko przestygło. Smacznego!!!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki