Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pieczony boczek z chrupiącą skórą

21.11.2022 Odsłon: 6207
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
zewaewa
zewaewa

Dziś coś dla mięskożerców. Boczek pieczony skorą do góry. Muszę przyznać, że skórka jest bardzo chrupiaca ale najlepiej taki boczek jeść na ciepło, bo wtedy to już nie to samo, skórka jest chrupiąca ale już nie aż tak i wydaje się być twardawa. Marynujemy go w samej soli, ale jak ktoś bardzo chce może użyć dowolnych przypraw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 10525

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1169

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11590

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1168

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 597

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 262

30 min
1
Dania główne
Pieczony boczek z chrupiącą skórą
Autor:
zewaewa
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1,5 kg świeżego boczku ze skórą
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Boczek umyć i osuszyć. Skórę ponacinać w kratkę i boczek natrzeć solą. Ułożyć go w naczyniu i zakryć a potem wstawić do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni, wstawić blachę a na nią kratkę i ułożyć boczek skórą do góry. Piec 1,5 godziny a potem zwiększyć temperaturę do 200 stopni i piec jeszcze 15 minut. Upieczony boczek jeść na ciepło.