Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonale przygotowany pieczony kurczak jest prosty w wykonaniu i niezawodny w smaku: mięso będzie miękkie, aromatyczne i soczyste, jeśli przygotujemy je w/g wskazówek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1542
20
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 114
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18362
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 583
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 1020
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1542
20
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 114
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18362
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 583
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 1020
3
REKLAMA
Dania główne
Pieczony kurczak w sosie śmietanowym
wmk
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 łyżka czerwonego delikatu do mięsa
- 2 całe nóżki kurczaka (łącznie ok 650g), podzielone na udka i podudzia
- 3 łyżki masła klarowanego
- Sól, pieprz do smaku
- Sos śmietanowy:
- 250 ml bulionu warzywnego
- 250 ml śmietany 30%
- 1 średnia cebula
- 50 g mąki do zaciągnięcia sosu
- sok z 1/2 cytryny
- Sól, pieprz do smaku
- Kilka gałązek posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Wymieszać w odpowiedniej misce podzielone części kurczaka z pieprzem, solą, delikatem czerwonym i dobrze obtoczyć w przyprawach. Przykryć i wstawić do lodówki przynajmniej do następnego dnia. Rozpuścić masło klarowane i rozgrzać na małym ogniu. Włożyć kurczaka na patelnię, smażyć do przyrumienienia i miękkości. Wyjąć kurczaka na talerz, nakryć pokrywką i odstawić. Na tej samej patelni podsmażyć na złoty kolor pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Zalać 250 ml bulionem warzywnym i dusić ok. 5 minut. Śmietanę rozrobić z mąką aby nie było grudek, dodać sok z cytryny, sól i pieprz. Zahartować powstałym sosem z patelni. Zalać rozrobioną śmietaną i dusić ok 2 minut. Doprawić. Posypać posiekanym koperkiem i podawać z ulubionymi dodatkami.