Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonale przygotowany pieczony kurczak jest prosty w wykonaniu i niezawodny w smaku: mięso będzie miękkie, aromatyczne i soczyste, jeśli przygotujemy je w/g wskazówek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kurczak po chińsku
...przepis bardzo prosty i składniki w domu zazwyczaj dostępne. Wystarczy pół...
- Azjatycka
- Chińska
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 813
1
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6487
10
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 1518
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kurczak po chińsku
...przepis bardzo prosty i składniki w domu zazwyczaj dostępne. Wystarczy pół...
- Azjatycka
- Chińska
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 813
1
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6487
10
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 1518
5
REKLAMA
Dania główne
Pieczony kurczak w sosie śmietanowym
wmk
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 łyżka czerwonego delikatu do mięsa
- 2 całe nóżki kurczaka (łącznie ok 650g), podzielone na udka i podudzia
- 3 łyżki masła klarowanego
- Sól, pieprz do smaku
- Sos śmietanowy:
- 250 ml bulionu warzywnego
- 250 ml śmietany 30%
- 1 średnia cebula
- 50 g mąki do zaciągnięcia sosu
- sok z 1/2 cytryny
- Sól, pieprz do smaku
- Kilka gałązek posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Wymieszać w odpowiedniej misce podzielone części kurczaka z pieprzem, solą, delikatem czerwonym i dobrze obtoczyć w przyprawach. Przykryć i wstawić do lodówki przynajmniej do następnego dnia. Rozpuścić masło klarowane i rozgrzać na małym ogniu. Włożyć kurczaka na patelnię, smażyć do przyrumienienia i miękkości. Wyjąć kurczaka na talerz, nakryć pokrywką i odstawić. Na tej samej patelni podsmażyć na złoty kolor pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Zalać 250 ml bulionem warzywnym i dusić ok. 5 minut. Śmietanę rozrobić z mąką aby nie było grudek, dodać sok z cytryny, sól i pieprz. Zahartować powstałym sosem z patelni. Zalać rozrobioną śmietaną i dusić ok 2 minut. Doprawić. Posypać posiekanym koperkiem i podawać z ulubionymi dodatkami.