Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryba z piekarnika pieczona w całości z warzywami to pomysł na szybki, pyszny i pełnowartościowy obiad. Ryba tak przygotowana jest niezwykle soczysta, a dzięki dodatkowi masła z czosnkiem i tymiankiem nieziemsko aromatyczna. Idealna propozycja na obiad lub kolacje.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 312
6
4
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 312
6
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pieczony pstrąg z masłem tymiankowym i czosnkiem z warzywami
Ola1984
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ryby:
- Pstrąg świeży 2 szt.
- Olej rzepakowy 2 łyżki
- sól morska świeżo zmielona (do smaku)
- czarny pieprz świeżo zmielony (do smaku)
- Sok z cytryny 2 łyżki
- Natka pietruszki 1/4 pęczka
- płatki chili 1/2 łyżeczki
- Masło czosnkowe:
- masło 2 łyżki
- Czosnek 1 ząbek
- Tymianek 1 łyżeczka
- Warzywa:
- cukinia mała 2 szt.
- cebula czerwona 2 szt.
- Papryka czerwona 1 szt.
- Olej rzepakowy 3 łyżki
- sól (do smak)
- pieprz ( do smaku)
- Dodatkowo:
- czosnek w łupinach 4 ząbki
Sposób przygotowania:
1
Ryby umyć i osuszyć. Naciąć skórę z obydwu stron. Natrzeć olejem, oprószyć solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Masło utrzeć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i tymiankiem. Nafaszerować nim ryby. Włożyć po kilka łodyg natki pietruszki do środka ryby. Ryby odstawić na ok. 1 godzinę, aby przeszły smakiem. Paprykę pokroić w większą kostkę, cukinię na plasterki, cebule na ósemki. Warzywa zalać olejem, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na warzywach ułożyć ryby. Dodać po plasterku cytryny i oprószyć płatkami chili. Naczynie wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika (grzałka góra-dół) i piec ok. 25-35 minut, aż warzywa i ryba będą ładnie zarumienione. Podawać od razu po przygotowaniu.