Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieróg biłgorajski to regionalne danie pochodzące z południowo-wschodniej Polski, popularne jest zwłaszcza na Biłgorajszczyźnie. Można przygotować je na dwa sposoby, zapiekają masę w cieście drożdżowym lub bez niego. W każdym wydaniu smakuje wybornie.
Foremka wymiarach 20x30
Dzisiaj gołąbki z grzybami , przygotowane na prośbę ciężarnej, a jak to mówią...
Odsłon: 521
Kurczak w boczkach na młodej kapuście to danie, które łączy soczystość mięsa...
Odsłon: 248
Dzisiaj nasze kotlety będą dedykowane wnukom, które nie przepadają za czosnki...
Odsłon: 2164
...na powitanie lata. Polecam.
Odsłon: 958
Dzisiaj gołąbki z grzybami , przygotowane na prośbę ciężarnej, a jak to mówią...
Odsłon: 521
Kurczak w boczkach na młodej kapuście to danie, które łączy soczystość mięsa...
Odsłon: 248
Dzisiaj nasze kotlety będą dedykowane wnukom, które nie przepadają za czosnki...
Odsłon: 2164
...na powitanie lata. Polecam.
Odsłon: 958
Składniki
Ziemniaki obierz ze skóry, potnij na mniejsze części i ugotuj do miękkości. Odstaw do przestudzenia.
W międzyczasie ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu.
W małym garnuszku rozpuść masło.
Do ziemniaków dodaj twaróg oraz ugotowaną kaszę, rozgnieć za pomocą tłuczka. Następnie wbij jajka, dodaj śmietanę i roztopione masło.
Masę dopraw solidnie solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Foremkę wysmaruj masłem i przełóż do niej przygotowana masę. Wygładź z wierzchu, następnie posmaruj żółtkiem.
Piecz przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.