Dania główne Przepis na:
Pieróg calzone
Przepisów i artykułów: 78 Ocena: 1359
Dodano: 16.01.2015
Odsłon: 26277
Ulubione danie mojego męża. Smaczne i sycące i co ważne do pieroga można dać co nam się podoba.
Składniki
- 30g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 niepełna szklanka ciepłej wody
- ok 400g mąki
- 3 łyżki oliwy (oleju)
- kilka plasterków szynki
- Kukurydza konserwowa
- 20 dag pieczarek
- cebula
- start żółty ser
- Sos pomidorowy
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Robimy zaczyn:
Drożdże, cukier utrzeć. Dodać 1/3 szklanki ciepłej wody i 2 łyżki mąki, dokładnie wymieszać. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 min. Do miski przesiać mąkę, dodać zaczyn i resztę składników. Ciasto wyrabiać tak długo aż będzie odchodzić od dłoni i będzie elastyczne. Ponownie przykryć ściereczką i odstawić na około 1 godzinkę aż podwoi swoją objętość.
Składniki pokroić w kosteczkę. Ja osobiście do sosu pomidorowego dodaję sporą ilość bazylii. -
Gdy ciasto urośnie dzielimy je na dwie połówki. Jedną z nich rozwałkowujemy , smarujemy sosem (brzegów nie smarujemy sosem) i kładziemy składniki. Formujemy pieroga. Brzegi lekko zawijamy aby podczas pieczenia pieróg nie otworzył się. Smarujemy lekko oliwą. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 C i pieczemy na złoty kolor.
Pieroga podaję z sosem czosnkowym.
Ja z drugiej połowy ciasta drożdżowego robię dzieciom pizze lub formuję kulkę, smaruję olejem, wkładam do woreczka i do zamrażalki :)
4854 odsłon
8
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
polkangaroo 18 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Coś dla mnie!1 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 16 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Czy z tej porcji wychodzi dwa pierogi? Odpowiedzi: 2 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
anna-martyka-3 16 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
lepsze niz z pizzeri, poniewaz farszu wsadzasz tyle ile chcesz :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
monikagotuje 16 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Lubię takie jedzonko:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 16 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Przepyszna i bardzo pożywna propozycja :)3 Kto głosował? | Odpowiedz