Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi z farszem surowego, mielonego mięsa wieprzowego. Polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 3091
1
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154607
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 994
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 393
3
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 3091
1
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154607
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 994
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 393
3
8
REKLAMA
Dania główne
Pierogi pielmieni.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mięso wieprzowe mielone 80 dag
- cebula 1 szt.
- jajko 1 szt.
- Sól
- Pieprz
- Pieprz ziołowy
- Majeranek
- Czosnek granulowany
- ciasto:
- mąka 6 szklanek
- jajka 4 szt.
- Sól mała łyżeczka
- olej 2 duże łyżki
- woda ciepła 2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie farszu: Mięso myjemy, osuszamy i mielimy przez sitko 3-4 mm razem z cebulą. Doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem, czosnkiem granulowanym. Wbijamy jajko i wyrabiamy około 10 minut farsz. Po wyrobieniu farszu, przykrywamy pojemnik z farszem folią i wstawiamy go do lodówki na godzinę żeby przegryzł się przyprawami. Po godzinie farsz jest gotowy do nadziewania go w pierogi.
2
Wykonanie ciasta: Z podanych składników na ciasto, zagniatamy ciasto dodając stopniowo ciepłą wodę. Ciasto powinno być elastyczne.
3
Wałkujemy cienkie placki i nakładamy małe porcje nadzienia. Przykrywamy kulki z nadzienia zagiętym,nałożonym paskiem ciasta i maszynką do pierogów odciskamy kształtne pierogi.
4
Zrobione pierogi układamy na wysypanej mąką desce. Pierogi wkładamy do osolonej, gotującej się wody i gotujemy 8 minut od momentu wypłynięcia pierogów na powierzchnię wody. Podajemy z okrasą lub ze śmietaną.