Dania główne Przepis na:
Pierogi ruskie
Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16588
Dodano: 05.03.2016
Odsłon: 2242
Kuchnia polska, uwielbiam , a Wy ?
Składniki
- Farsz: 500 g ziemniaków
- 150 g białego sera
- 1 cebula
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- Sól morska
- pieprz
- Ciasto: 300 g mąki
- 125 ml gorącej wody
- 25 g masła
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki ugotowałem w osolonym wrzątku (najlepiej zrobić to dzień wcześniej).
Ziemniaki razem z serem zmieliłem.
Cebulę posiekałem i zeszkliłem na oleju. Dodałem do farszu. Masę dokładnie wyrobiłem, doprawiłem do smaku solą i pieprzem.
Do mąki wlałem wodę z masłem i wyrobiłem na jednolitą masę.
Ciasto cienko rozwałkowałem i wykroiłem, przy pomocy szklanki koła. Na środek każdego ułożyłem farsz i zlepiłem pierogi.
Ugotowałem w osolonym wrzątku przez 2-3 min od wypłynięcia na powierzchnię wody.
Podałem z omastą.
2242 odsłon
24
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 07 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam <316 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 05 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Moje ulubione :)15 Kto głosował? | Odpowiedz