Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Pierogi ruskie

05.03.2016 Odsłon: 3042
5.0 (26 oceny)
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Kuchnia polska, uwielbiam , a Wy ?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Czekoladowe ciasteczko ze śliweczką bez pieczenia

Ciasta Czekoladowe ciasteczko ze śliweczką bez pieczenia

Ciasto dla miłośników śliwki w czekoladzie. Śliwka i czekolada to dobry duet....

Odsłon: 4398

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - indyk z zielonym groszkiem

Wędliny Domowa wędlina - indyk z zielonym groszkiem

Domowa wędlina oczywiście bardzo dobra. Zielony groszek jest smacznym dodatki...

Odsłon: 4198

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Paprykarz domowy z makrelą

Śniadania Paprykarz domowy z makrelą

Taki domowy paprykarz najlepszy. Dobrze doprawiony z wyczuwalnym smakiem wędz...

Odsłon: 2698

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Śliwki w sosie własnym w słoikach na zimę

Przetwory Śliwki w sosie własnym w słoikach na zimę

Pyszne. Szybko i łatwo się je robi. A później... do deserów, do ciast, do zaj...

Odsłon: 5476

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Przetwory Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Takie ogórki konserwowe bardzo dobrze smakują. Polecam.

Odsłon: 1037

>60 min
5
agafia
agafia
Pieczywo

brioszka

Pieczywo brioszka

Zrobiona z zaczynem z zaparzonej mąki, tak jak japoński chleb mleczny, ale w...

Odsłon: 498

>60 min
8
Dania główne
Pierogi ruskie
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Farsz: 500 g ziemniaków
  • 150 g białego sera
  • 1 cebula
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • Sól morska
  • pieprz
  • Ciasto: 300 g mąki
  • 125 ml gorącej wody
  • 25 g masła
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotowałem w osolonym wrzątku (najlepiej zrobić to dzień wcześniej). Ziemniaki razem z serem zmieliłem. Cebulę posiekałem i zeszkliłem na oleju. Dodałem do farszu. Masę dokładnie wyrobiłem, doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Do mąki wlałem wodę z masłem i wyrobiłem na jednolitą masę. Ciasto cienko rozwałkowałem i wykroiłem, przy pomocy szklanki koła. Na środek każdego ułożyłem farsz i zlepiłem pierogi. Ugotowałem w osolonym wrzątku przez 2-3 min od wypłynięcia na powierzchnię wody. Podałem z omastą.