Smaker

Pierogi ruskie

05.03.2016 Odsłon: 3042
5.0 (26 oceny)
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Kuchnia polska, uwielbiam , a Wy ?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4080

>60 min
13

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Łosoś ze szpinakiem

Dania główne Łosoś ze szpinakiem

Obiad prosty do zrobienia. Polecam.

Odsłon: 914

30 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Sernik z chia

Ciasta Sernik z chia

Sernik z chia to idealny deser dla osób na diecie wegańskiej, którym brakuje...

Odsłon: 1067

60 min
2
LIDECZKA
LIDECZKA
Desery

BABKA Z DŻEMEM

Desery BABKA Z DŻEMEM

Proste i smaczne.

Odsłon: 20118

60 min
79
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Desery Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Mięciutkie ciasto, owoce, kruszonka, a do tego polewa z białej czekolady. Cia...

Odsłon: 1500

30 min
3
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 886

30 min
4
Dania główne
Pierogi ruskie
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Farsz: 500 g ziemniaków
  • 150 g białego sera
  • 1 cebula
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • Sól morska
  • pieprz
  • Ciasto: 300 g mąki
  • 125 ml gorącej wody
  • 25 g masła
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotowałem w osolonym wrzątku (najlepiej zrobić to dzień wcześniej). Ziemniaki razem z serem zmieliłem. Cebulę posiekałem i zeszkliłem na oleju. Dodałem do farszu. Masę dokładnie wyrobiłem, doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Do mąki wlałem wodę z masłem i wyrobiłem na jednolitą masę. Ciasto cienko rozwałkowałem i wykroiłem, przy pomocy szklanki koła. Na środek każdego ułożyłem farsz i zlepiłem pierogi. Ugotowałem w osolonym wrzątku przez 2-3 min od wypłynięcia na powierzchnię wody. Podałem z omastą.