Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi w wersji wytrawnej, z puszystym i delikatnym nadzieniem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowo-truskawkowa
W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Makaron
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Bułki
Odsłon: 158
7
3
Desery
Pianka truskakowa bez śmietanki
Pianka jest jak obłoczek. Trudno wyobrazić sobie majowe biesiadowanie bez tr...
Odsłon: 543
2
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną z warzywami
Taka potrawa nie jest trudna do zrobienia. Danie bardzo smaczne i pożywne.
Odsłon: 638
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowo-truskawkowa
W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Makaron
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Bułki
Odsłon: 158
7
3
Desery
Pianka truskakowa bez śmietanki
Pianka jest jak obłoczek. Trudno wyobrazić sobie majowe biesiadowanie bez tr...
Odsłon: 543
2
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną z warzywami
Taka potrawa nie jest trudna do zrobienia. Danie bardzo smaczne i pożywne.
Odsłon: 638
4
REKLAMA
Dania główne
Pierogi ruskie
Akademia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2,25 szkl. mąki pszennej
- 0,5 szklanki wrzątku
- łyżeczka soli
- żółtko
- łyżka oleju
- 250 g twarogu
- 250 g ugotowanych ziemniaków
- duża cebula lub 2 mniejsze
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Najpierw wyrabiam ciasto. Mąkę wysypuję na stolnicę, a na środku robię dołek. Do środka wlewam stopniowo wrzątek i delikatnie mieszam go z mąką. Następnie dodaję sól, żółtko i olej. Zagniatam jednolite, plastyczne ciasto. Pozostawiam 15 minut pod przykryciem.
2
Następnie przygotowuję farsz. Ziemniaki zagniatam z twarogiem, solą i pieprzem. Cebulę kroję w kostkę, podsmażam z masłem, aż się zeszkli, dodaję do farszu i dokładnie mieszam.
3
Ciasto rozwałkowuję na cieniutki placek, wycinam kółka, na środek których nakładam farsz i zaklejam rogi. Pierogi wrzucam do gotującej się, osolonej wody. Gotuję, aż wypłyną na powierzchnię. Podaję ze skwarkami lub z masłem.