Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pycha takie pierogi. Najlepiej smakują ze skwarkami z wędzonej słoninki i maślanką. Polecam szczególnie przepis na ciasto pierogowe. Z takiego ciasta pierogi robi się bez wysiłku i z przyjemnością, ponieważ ciasto jest elastyczne, lekko się wałkuje i nie wymaga podsypywania mąką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1313
3
19
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5844
19
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8841
18
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 18477
42
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1313
3
19
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5844
19
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8841
18
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 18477
42
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki oleju rzepakowego Kujawskiego
- szklanka mleka
- 1/2 szklanki gorącej wody
- ok 200 g kaszy gryczanej
- 400 g białego sera ( klinek )
- 2 łyżki śmietany 18 %
- cebula ( przesmażona na oleju rzepakowym )
- pieprz młotkowany z kolendrą
- szczypta pieprzu cayenne
- sól
- słonina wędzona na skwarki
- maślanka
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gryczana dokładnie wypłukać i ugotować. Wymieszać z białym serem. Dodać śmietanę, przesmażoną na oleju rzepakowym cebulę pokrojoną w kostkę, przyprawy i sól do smaku. Mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszać. Dodać mleko, dodać gorącą wodę i olej. Wyrobić ciasto. Pozostawić pod ściereczką na ok 15 min. Podzielić ciasto na 4 porcje i wałkować placki. Wykrawać krążki. Nakładać farsz i zalepiać pierogi. Gotować partiami w osolonej wodzie z dodatkie 2 łyżek oleju. Wyławiać łyżką cedzakową. Odkładać na półmiski. Ciepłe pierogi podawać okraszone skwarkami z wędzonej słoninki i maślanką. Smacznego. * Z takiej porcji wychodzi 40 pierogów.