Smaker
Karnawał

Pierogi z cielęcych płucek i serca.

09.03.2017 Odsłon: 3418
5.0 (29 oceny)
>60 min
5-6 os.
Docherro
Docherro

Pyszne pierożki ,kto lubi podroby na pewno w nich się zakocha. To moje smaki z dzieciństwa...pamiętam te smaki i chciałam je oddworzyć,nie wrócą ,,,ale chociaż troszkę ...polecam ,są pyszne:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3226

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 19440

15 min
26
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1700

15 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 465

60 min
4
little_Chef
little_Chef
Śniadania

Cienkie naleśniki

Śniadania Cienkie naleśniki

To przepis na cienkie naleśniki, który robimy krok po kroku. Jeśli chcesz zob...

Odsłon: 402

15 min
2
Alilan
Alilan
Sałatki

Kolorowa sałatka

Sałatki Kolorowa sałatka

Pyszna kolorowa sałatka. Szybko się robi, a jeszcze szybciej znika z talerzy.

Odsłon: 453

30 min
2
Dania główne
Pierogi z cielęcych płucek i serca.
Autor:
Docherro
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Płucka cielęce około 1kg
  • serce cielęce
  • cebula 4 szt
  • mąka około 80dkg
  • woda gorąca 700ml
  • przyprawy sól,pieprz
  • masło 1/2 kostki
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczone płucka i serduszko gotować około 1,5 godz. Na drugi dzień po wystudzeniu zmielić dodając podsmażone na maśle 4 cebule. Doprawić do smaku i podsmażać na patelni. Zrobić ciasto na pierogi,każdy ma swój przepis. Wykrawać kwadraty,ja nie wycinam kółek..lepiej się lepi i tak polecam. Kłaść na wierzch farsz i zalepiać. Kłaść na wrzątek,gotować 2 min.Po tym czasie wyjmować i polewać masełkiem lekko zrumienionym.

2

Polecam są pyszne:)

3

Smacznego życzę!