Pierogi z cielęcych płucek i serca.

Przygotowanie

1. 

   Oczyszczone płucka i serduszko gotować około 1,5 godz.
   Na drugi dzień po wystudzeniu zmielić dodając podsmażone na maśle 4 cebule.
   Doprawić do smaku i podsmażać na patelni.
   
   Zrobić ciasto na pierogi,każdy ma swój przepis.
   Wykrawać kwadraty,ja nie wycinam kółek..lepiej się lepi i tak polecam.
   Kłaść na wierzch farsz i zalepiać.
   Kłaść na wrzątek,gotować 2 min.Po tym czasie wyjmować i polewać masełkiem lekko zrumienionym.

   
2. 

   Polecam są pyszne:)

   
3. 

   Smacznego życzę!