Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne danie obiadowe , mogą to też być pierogi wigilijne.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szybkie ciasto czekoladowe bez miksera
Oto prosty i sprawdzony przepis na wilgotne ciasto czekoladowe bez użycia mi...
Odsłon: 73
1
1
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 95
3
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 224
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szybkie ciasto czekoladowe bez miksera
Oto prosty i sprawdzony przepis na wilgotne ciasto czekoladowe bez użycia mi...
Odsłon: 73
1
1
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 95
3
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 224
5
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kapusta kiszona - 500g
- Grzyby suszone - 20 g
- Pieczarki - 25 dag
- Mąka pszenna - 50 dag + do podsypania
- Jajko kurze - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Cebula biała - 1 szt.
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej do smażenia
- Wywar warzywny - 1 szklanka
- Gorąca gotowana woda - 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1
Grzyby suszone namoczyć na noc. Pieczarki obrać pokroić. Cebulę obrać , pokroić w kostkę. Kapustę lekko przepłukać, pokroić na drobniej.
2
W brytfance rozgrzać trochę oleju, wrzucić cebulę smażyć 1 minutę, dodać grzyby suszone oraz pieczarki , doprawić solą i pieprzem, smażyć 5 minut, dodać kapustę , podlać wywarem i dusić 40 minut. Wystudzić , pokroić na drobno.
3
Mąkę przesiać , wbić jajko, dodać oliwę z oliwek, szczyptę soli, dolewając powoli wodę , wymieszać z mąką. Podsypać trochę mąki i zagnieść ciasto aby było elastyczne. Pozostawić aby odpoczęło. Podzielić na mniejsze części, wałkować , wycinać kółka foremkami do pierogów lub szklanką . Nakładać farsz i zlepiać pierogi.
4
W garnku zagotować wodę , pierogi wrzucać partiami, gotować 3 minuty od wypłynięcia. Podawać jak lubimy.