Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pierogi z kapustą kiszoną i ziemniakami

25.09.2018 Odsłon: 698
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Takie pierogi mogą być na kolację Wigilijną.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

ErJot
ErJot
Przetwory

Marchew marynowana w zalewie z curry

Przetwory Marchew marynowana w zalewie z curry

Jeśli ktoś lubi charakterystyczny smak curry polecam marchew marynowaną w zal...

Odsłon: 165

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Dania główne Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...

Odsłon: 491

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto Smakosz

Ciasta Ciasto Smakosz

Kruche ciasto, aksamitna, lekka, rozpływająca się w ustach masa jak serowa, b...

Odsłon: 522

30 min
5
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Deser Rafaello

Desery Deser Rafaello

Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...

Odsłon: 8674

15 min
10
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...

Odsłon: 75

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki serowe z syropem

Śniadania Placuszki serowe z syropem

Dzisiejsze moje placuszki serowe przygotowałam na pożywne śniadanko. Podałam...

Odsłon: 1116

15 min
11
Dania główne
Pierogi z kapustą kiszoną i ziemniakami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • FARSZ:
  • -1 l. kapusty kiszonej -ok. 2 duże ugotowane ziemniaki
  • -1 cebula -olej do usmażenia cebuli -sól, pieprz
  • -1/4 szklanki bułki tartej -natka pietruszki
  • CIASTO:
  • -1/2 kg. mąki -1/2 masła(125 g) miękkie
  • -1 szklanka letniej wody -1 żółtko
  • -1 jajko -1/2 łyżeczki soli
  • DO POLANIA: -usmażona cebula
Sposób przygotowania:
1

farsz-Kapustę ugotować,odcisnąć i przepuścić przez maszynkę do mięsa z większymi oczkami. Cebulę pokroić i podsmażyć.Dodać resztę składników, przyprawić. Ciasto zagnieść, przykryć ściereczką.Wałkować i wykrawać szklanką. Nadziewać farszem i sklejać.

2

Gotować w kipiącej wodzie, od czasu do czasu mieszając. Po wypłynięciu odkryć pokrywkę.Gotować ok.7-8 min. Przed wyjęciem, polać szklanką zimnej wody. Wyjmować durszlakiem, na talerz.

3

Podawać z przyrumienioną cebulką.