Smaker
Ewa Gotuje

Pierogi z kapustą kiszoną i ziemniakami

25.09.2018 Odsłon: 698
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Takie pierogi mogą być na kolację Wigilijną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 855

>60 min
20
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie na kolorowo

Śniadania Śledzie na kolorowo

Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...

Odsłon: 205

30 min
1
little_Chef
little_Chef
Pieczywo

Ciasto z mrożonymi jagodami 🫐

Pieczywo Ciasto z mrożonymi jagodami 🫐

To ciasto wychodzi niezwykle soczyste! Nadzienie ma przyjemny, słodko-kwaśny...

Odsłon: 1528

>60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z kurczaka po francusku

Dania główne Kotlety z kurczaka po francusku

Soczyste kotlety z kurczaka po francusku wyglądają dość niepozornie, ale wewn...

Odsłon: 36479

30 min
46
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 2629

30 min
4
smaker
smaker
Desery

Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku

Desery Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku

Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...

Odsłon: 335

30 min
2
Dania główne
Pierogi z kapustą kiszoną i ziemniakami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • FARSZ:
  • -1 l. kapusty kiszonej -ok. 2 duże ugotowane ziemniaki
  • -1 cebula -olej do usmażenia cebuli -sól, pieprz
  • -1/4 szklanki bułki tartej -natka pietruszki
  • CIASTO:
  • -1/2 kg. mąki -1/2 masła(125 g) miękkie
  • -1 szklanka letniej wody -1 żółtko
  • -1 jajko -1/2 łyżeczki soli
  • DO POLANIA: -usmażona cebula
Sposób przygotowania:
1

farsz-Kapustę ugotować,odcisnąć i przepuścić przez maszynkę do mięsa z większymi oczkami. Cebulę pokroić i podsmażyć.Dodać resztę składników, przyprawić. Ciasto zagnieść, przykryć ściereczką.Wałkować i wykrawać szklanką. Nadziewać farszem i sklejać.

2

Gotować w kipiącej wodzie, od czasu do czasu mieszając. Po wypłynięciu odkryć pokrywkę.Gotować ok.7-8 min. Przed wyjęciem, polać szklanką zimnej wody. Wyjmować durszlakiem, na talerz.

3

Podawać z przyrumienioną cebulką.